⭐葛粉是什么做的，葛粉是什么地方特产

1/葛粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。 临床表明，对防止动脉硬化和降血压、抗老、治冠心病、健美皮肤、增加脑及冠状血管血流量、增强记忆力、提高儿童智商等有极其重要的作用。 2/葛根为豆科(Leguminosae) 植物野葛 Pueraria (Willd.) Ohwi 或甘葛藤 P. thomsonii Benth.的干燥根。 [植物形态] 野葛为藤本，根肥大，全株被黄色硬毛。三出复叶，具长柄；顶生小叶菱状卵形，长5.5～19cm，宽4.5～18cm，先端渐尖，基部圆珠笔形，有时3浅裂，下面有粉霜，两面被糙毛；侧生小叶宽卵形，有时3浅裂，基部斜形；托叶盾形，小托叶针状。总状花序腋生，花密；萼钟形，长0.8～1cm，萼齿5，约与萼筒等长，内外均有黄色柔毛；花冠蓝紫色或紫色；子房线形。荚果条状，被子黄色长硬毛。花期4～8月，果期8～9月。甘葛藤与上种相似，但茎枝被褐色短毛或杂有长硬毛。叶下面无粉霜；托叶披针状长椭圆形。萼长1.2～1.5cm，萼齿较萼筒长。 [药材性状] 野葛：商品多已切成纵切、斜切或横切片。长5～35cm，直径4～14cm。厚0.5～1cm。表面黄白色或淡棕色，有时可见横长皮孔及纵皱，或有残存的淡棕色。质韧，纤维性强。气无，味甘。甘葛藤：呈圆柱形，类纺锤形或圆柱形。长12～15cm，直径4～8cm。有的为纵切或斜切厚片，横切面可见由纤维形成的同心性环纹，纵切面可见由纤维形成的纵纹，与粉质部分相间排列。质硬，富粉性。气味同上。 [采集地] 购于成都市荷花池中药材市场。 [功能主治] 解肌退热，生津，透疹，升阳止泻。用于外感发热头痛、项强，口渴，消渴，麻疹不透，热泪盈眶痢，泄泻；高血压颈项强痛。

功效:
1、用于外感发热头、项背强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热痢、泄泻、眩晕头痛、中风偏瘫、胸痹心痛、酒毒伤中。
2、平滑肌解痉，大豆素对小鼠离体肠管有解痉作用，并对扩抗乙酰胆引起的痉挛，其作用与罂粟碱相仿，是为葛根的有效成分之一。
3、具有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻、通经活络、解酒毒。
4、扩张血管葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加。
扩展资料:

葛粉的注意事项:
1、体寒湿重者：
葛根粉是凉性食物，体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适。
2、低血压患者：
由于葛根粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压，所以低血压患者不适合吃葛根粉。
3、低血糖患者：
这一点也是葛根素的原因，由于它在降低人体血压的同时还能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。
参考资料:搜狗百科-葛粉

葛根粉，也称葛粉，可以分为葛根淀粉和葛根全粉，两者区别在于加工艺不同。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。既有药用价值，又有营养保健之功效。主要产于广西、江苏、江西、湖北、湖南等地。

葛根粉吧，一种植物磨成的粉，对女生好处比较多。

营养成分

葛根、葛片及葛粉中富含淀粉、膳食纤维、黄酮、矿质元素,并含有多种氨基酸。其中,葛根、葛片、两种葛粉的淀粉含量分别为51.61%、46.13%、92.45%和93.60%;总膳食纤维含量分别为30.95%、36.76%、5.37%和4.43%;总黄酮含量分别为5.11
mg/g、2.57 mg/g、0.79 mg/g和1.05 mg/g。葛根中还含有人体需要的多种矿质元素,其中以钾、镁、钙含量较为丰富。

药用功效

1、葛根降血压

最新资料表明，葛根具有α受体和血管紧张素Ⅱ受体亦有阻断作用，疗效优于以往各类抗高血压药物。尤其可能逆转高血压所致的心肌肥厚。葛根素可使明显增高的血浆内皮素(ET)水平较快恢复正常，故葛根素治疗高血压病的机制之一可能在于能抑制ET过量释放，促进内皮恢复功能，进而兴奋PG12合成酶活性，显著增高EC生成PG抑制血小板聚集，起到改善血液循环的作用。大剂量葛根素能降低血糖，能明显降低血清胆固醇。

2、葛根抗癌

研究人员采用现代分离方法，从葛根中提取出总黄酮成分进行研究后发现，葛根黄酮有明显的提高NK细胞、SOD及P450的活性作用。在食管癌高发地区进行的人群干预试验结果证明，葛根总黄酮对基底细胞增生的病人确有明显阻断其癌变的作用。

药用价值

葛根的药用价值极高，素有“亚洲人参”之美誉，葛粉称之为“长寿粉”，在日本被誉为“皇室特供食品”。

1、葛根提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。 并能促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏的损伤。

2、益智作用：某些研究表明葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用，葛根醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记忆障碍。可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等病症。

3、升举阳气：止渴止泻葛根轻清升散，药性升发，柳举阳气，鼓舞机体正气上升，津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴，止泻痢。故常用于治疗内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等病症。

4、解肌发表：葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效。故常用于发热口渴，心烦不安等病症。

5、降糖降脂：葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂病症，有显著疗效。

葛根中的微量元素硒、锰、锗等的含量也相当可观。葛根具有发表解肌，透发麻疹，解热生津，升阳止泻之功效。用于外感发热头痛、项强、口渴、麻疹不透，泄泻、高血压颈项强痛等症。现代研究葛根含有20多种异黄酮成分、葛根甙类、三萜类、生物碱及其他活性成分，具有多种药理作用。葛根中的总酮能增加脑及冠状动脉的血流量。葛根对动物和人体的脑循环有明显的促进作用。

保健功效

1.提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。

2.促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏的损伤。

3.对高血脂形成的冠状动脉硬化，通过改善心肌缺血状态，防治冠心病、心绞痛、心肌梗塞等心血管疾病。

4.对高血脂形成的脑动脉硬化，通过改善脑缺血状态，防治脑梗塞、偏瘫、血管性痴呆等脑血管疾病。

5.强化肝胆细胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵。

发布时间：2023-08-04 04:35