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⭐圆椒怎么炒着好吃又简单,圆椒怎么炒着好吃呢

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4-5个柿子椒(应该就是你说的圆椒),清水洗净,从中间对半剖开,拿掉籽和蒂。
切丝。准备葱丝、姜丝(个人喜好)。
【大火】热油,下葱姜丝,爆出香味后将柿子椒丝倒入,翻炒一分钟左右,【中火】倒适量生抽、点些酱油,加盐,少少糖。再翻炒一会,如果爱吃脆的就差不多了,放鸡精或者味精,翻炒一下出锅。如果爱吃软的可以盖盖子焖一下【小火】。

主料圆椒2个 辅料油适量盐适量葱适量姜适量生抽适量
步骤
圆椒炒肉的做法步骤11.圆椒掰好备用
圆椒炒肉的做法步骤22.肉切好
圆椒炒肉的做法步骤33.油热后放葱和姜爆出香味
圆椒炒肉的做法步骤44.放肉翻炒加一点水
圆椒炒肉的做法步骤55.放生抽翻炒
圆椒炒肉的做法步骤66.放圆椒翻炒
圆椒炒肉的做法步骤77.放盐翻炒
圆椒炒肉的做法步骤88.做好了
小贴士
放肉后加点水这样肉就不会焦呀

主料
圆椒
3个
猪肉
50g
辅料

适量

适量

适量
酱油
适量
步骤

1.起锅油热放猪肉酱油翻炒

2.放盐翻炒

3.放圆椒翻炒

4.放点醋翻炒

5.做好了

青椒炒肉的做法
1.青椒洗净,用手撕成小瓣,里脊肉切小片,大蒜拍碎切末

2.中火,炒锅倒豆油,待油烧开后,放肉片,炒制变色,放大蒜末

3.出香味后加入柿子椒,倒入生抽和老抽翻炒几下,加花椒粉,继续煸炒,加鸡精,食盐最后再翻炒均匀即可出锅

1.圆椒洗净,去籽,切小块。

2.锅里煮水,水开后放圆椒煮2分钟。

3.瘦肉切片,放入蚝油、番薯粉、少量的油拌匀。

4.热油锅,放入蒜蓉煸香。

5.放肉片,用筷子把肉片划散开,然后翻炒。

6.肉片炒到8成熟时加入圆椒,再加少量盐,翻炒一下即可。

7.装盘。

发布时间:2023-09-02 08:31

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