按照这个方法,211315分钟就可以煮出一锅香浓5261黏稠的小米粥,健脾养胃4102
在这个非常1653时期,大家宅在家的日子长了,运动少了,平常我们吃的精粮较多,膳食纤维含量比较少,容易引起消化不良。所以,在我们平常的生活饮食当中,应该在吃主食的时候,适当地添加一部分粗粮。
小米就是一个不错的选择,在谷类食物当中,小米的膳食纤维和维生素B的含量非常高,可以健脾养胃、促进消化。
用小米煮粥,会更容易消化吸收,在食欲不佳、体力不足的时候,吃一些小米粥,就可以较快地补充体力。对于脾胃虚寒、脾胃虚弱、消化不良的人群,也很适合食用小米粥。
有的人煮小米粥,不是太浓稠就是太稀不香,其实是你煮小米的方法不对,水和小米的比例没把握好。煮小米粥很简单,只要你按照这个方法,15分钟就可以煮出一锅香浓黏稠的小米粥。下面的分量可以煮出两碗小米粥,大家可按需要增减。
食材:小米50克,清水750-800克,红枣、枸杞若干
做法步骤:
1、小米轻轻淘洗一两次即可,不需要揉搓,只是用手指划拔几下或者用筷子搅拌几下,倒掉水即可。
2、锅中倒入清水,待水开后才倒入小米、红枣和枸杞,不需要盖上锅盖,会溢出来的。
3、中大火熬煮5分钟左右,再转中火煮10分钟左右,边上会有一些浮沫可打掉,不需要搅拌。
4、关火,盖上锅盖。十分钟后揭开锅盖,可以看到厚厚的一层粥油或者叫米油,它能够保护胃黏膜,能够促使胃黏膜免遭辛辣食物的刺激,所以对于一些慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者也很适合食用小米粥。
5、煮小米粥,我喜欢加红枣和枸杞,早上不爱吃甜粥,所以最后我会加一点点盐调味。毕竟每一个人的口味不同,所以要根据自己的口味调整。
我煮粥是用电陶炉配砂锅的,如果你用不锈钢锅或者电饭锅煮,那煮的时间和火力会有所不同,所以有的人反映说煮了没到15分钟,已经没水了,火力和锅具不同,水量时间也要相应调整一下哟
准备材料:南瓜 300克、小米 200克、水 适量。
一、第一步将准备好的南瓜去皮,然后用菜刀切块备用,如下图所示。
二、取一半南瓜块加纯净水放进料理机,打成南瓜汁,如下图所示。
三、然后将小米用清水淘洗干净,放进电饭煲,如下图所示。
四、接着将之前打好的南瓜汁以及剩下的南瓜块加入电饭煲,如下图所示。
五、将电饭煲设置煮粥模式,时间设置为30分钟,如下图所示。
六、等待30分钟后,即可盛入碗中,这样小米粥就已经完成了。
可以,但是不能扣盖,水也不能太多了,漫出来的话电饭煲就该坏了。
用料
小米 150g
大米 30g
燕麦片 适量
冰糖或砂糖 适量
电饭锅煮小米粥的做法
把小米和大米洗净
加水1.2L
用电饭锅熟饭挡煮约25分钟,煮的过程中适当搅拌防止粘锅。至有泡沫喷出时,切换到保温挡
这时可以根据需要加入麦片 冰糖等,关上电饭锅盖子5-10分钟,即可食用
小贴士
1.过程中可能需要搅拌防止粘锅
2.加麦片或冰糖之后不能再用煮饭挡,不然会煮干或者粘锅
可以煮粥的,粥可以做稀粥和稠粥;还有精煮,快煮,自选档位,以及预约和保温功能自选功能有蛋糕、热饭、酸奶、蒸煮等,自选功能需手机APP操作
发布时间:2023-09-19 10:34
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