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一、西红柿鸡蛋汤面： 先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。 二、西红柿鸡蛋打卤面 西红柿鸡蛋卤的做法非常简单：把洗净的西红柿去蒂后切块，鸡蛋打碎搅匀备用。烧热油锅（稍微多放点油），先炸鸡蛋，成形后捞出，余油留在锅里，加葱花煸一下，把西红柿放进去翻炒一会，加鸡蛋混合，添水后略煮一小会，待通红的汤汁烧开起泡了，加盐加味精起锅。（这就是西红柿炒鸡蛋的做法吧？聪明！但是做面条的卤需要多加一点水，而且要多放一点盐，这是关键哦。） 煮面条这点事好像就没啥可说的了，挂面也好手擀面也好煮熟就行了，只是煮的过程中记得要略放一点盐，捞出来后放在凉开水里浸冷，和做好的西红柿鸡蛋卤一起搅和搅和就大功告成了。 最简单焖面的做法 你先把油热了，放花椒、大料熟一下，然后花椒、大料撇掉； 把少量肉陷（喜欢肉片的可以用肉片，喜欢素食的可以不放）、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下，然后放洗好的扁豆和切成块的土豆（块不要太厚），再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会； 放入一个或2个西红柿再翻炒一下； 然后放入水（水放的不要没过菜，水的量很重要），等水沸腾后把面放在上面，盖好锅盖，大概中火焖15分钟左右（要定时去看下水，可不要糊锅哦，如果水不够，可以适当加点）； 水基本没有后关火，然后把面和菜翻匀就可以了
原料：
鸡蛋两个，鸡精1g，盐3g，香油5g，挂面300g
步骤：
1、在把鸡精和盐放进碗里，加入少量的水，拌匀
2、把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡
3、用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面
4、把放鸡蛋的碗放到锅里，少沸水蒸3-5分钟
5、蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开
6、把鸡蛋到入面的上面即可食用
特点：需要原料少，需要器具少，清淡可口，清香扑鼻
还有一种很好吃的，西红柿鸡蛋面，有两种，一种是煮鸡蛋，另一种是煎鸡蛋。
煮鸡蛋简单，没什么好说的；不会的看上面，记得加西红柿！
煎鸡蛋面， 煎鸡蛋都会吧（不会的回家问你阿妈）， 鸡蛋煎好斩碎后，放入切成小块的西红柿，放点儿水，大火至沸腾，加一些盐，一点点酱油（上色），味精，OK! 这个时候面也煮好了，煮的时候放不放盐其实无所谓，然后将面捞起，浇上做好的西红柿鸡蛋羹，搅一搅，OK，大功告成！！！
特点：西红柿与鸡蛋先煎后煮，使得西红柿和鸡蛋的鲜香味充分融入面汤中，吃起来十分顺口，让人回味
你把水先烧上，等水边上有小泡泡但是还没有开的时候，把鸡蛋打进去，这个水温鸡蛋才会完整。然后鸡蛋成型把面条和调料放进去葱花，精盐，鸡精（或者排骨粉）可以加些油麦菜，和鱼丸，还有羊肉片，味道会更好出锅的时候放进香菜，和香油，加点醋也很好吃。
先呛锅，然后到入适量的水，等水开了打入鸡蛋（荷包蛋），等鸡蛋5分熟时放入面条，再放入适量的盐，鸡精，胡椒粉，最后快起锅前放如些青菜或西红柿
材料很好找——两个鸡蛋、一个西红柿、面条。 煮鸡蛋面，分两个步骤：煮面之前把汤做好，然后把煮好的面放在汤里就可以了。还是让我来教教你怎样做吧！ 把准备好的两个鸡蛋放在碗中拌匀，西红柿切成颗粒，和鸡蛋一起拌匀。把拌匀的鸡蛋和西红柿放在正值高温时的油锅中，油的分量以自己的食量定。待到鸡蛋在锅中煎好以后，放点水在里面，然后再放香料：味精、盐、辣椒、花椒、搅匀后放适量的醋、酱油。待到快出锅时放点切好的葱在里面，然后舀到碗中汤便做好了。 煮面了，把面放到开水中煮，煮熟后把面放到做好的汤里面，拌匀。一碗香喷喷的鸡蛋面就做好了，在早上吃上这样一碗鸡蛋面，就可以让你精神一上午。在工作忙、懒做饭时，煮面吃方便，又节省时间，又好吃，不防试一试吧！
发布时间：2023-09-30 04:03
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