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红烧麻辣虾菇的做法如下：
原料：虾菇适量，青椒适量，干辣椒适量，八角适量，花椒适量，盐适量，酱油适量，醋适量。
做法：
1.虾菇用水冲洗干净。
2.青椒一个，洗净切小块。
3.准备好姜蒜，干辣椒，八角，花椒。
4.锅内倒油，油热后加入姜蒜，干辣椒，八角，花椒。
5.姜蒜，干辣椒，八角，花椒，炒出香味。
6.倒入虾菇翻炒。
7.加入切好的青椒翻炒。
8.加入少许的盐。
9.加入少许酱油。
10.加入少许的醋。
11.加适量的水，焖熟即可。
前言
虾姑又叫“攋尿虾”，味道鲜美，是海边人经常吃的一个海鲜品种。
材料
主料：虾姑150g；
辅料：油适量、盐适量、姜丝适量
炒虾姑
1
虾姑洗干净。
2
姜丝爆香
3
放入虾姑翻炒，让他们均匀受油，接着就盖上锅盖焖一会
4
虾姑变红了后，放入老酒和水。
5
放盐
6
起锅。装盘
小贴士
好像没啥技巧呐
材料：皮皮虾500克、大蒜3块、姜2块、醋少许、香菜2条、生抽少许、剁辣椒5个。
注意事项：腌制两个小时左右即可。姜可以不放，醋，生抽要看原材料多少，一般盖过虾姑就可以了。
虾姑做法如下：
1、虾姑洗净待用。
2、蒜末备用。
3、醋，生抽1:1。
4、指天椒5个，香菜2条。
5、成品图。
主材料：虾蛄（攋尿虾/皮皮虾）500g。
配 料：1/4茶匙 黑胡椒、1/4茶匙 花椒、1/2汤匙 黑芝麻、1/2汤匙 白芝麻、1/2茶匙 五香粉、柠檬汁、木薯粉、海盐、黄油、燕麦片、大蒜、红椒和青椒、橄榄油。
做法步骤：
1、准备好所有的材料，大蒜，压碎，辣椒去籽，切碎，生姜，切碎，虾姑洗干净。
2、在虾姑中放入一小撮海盐，黑椒，椒盐和柠檬汁，浸泡10－15分钟。
3、浸泡后滤干虾姑，在其表面铺上一层木薯粉待用。
4.在平底锅中加入少量橄榄油，爆炒大蒜，姜和柠檬草，加入黄油，爆炒至大蒜成金黄色。
5.将虾蛄放入锅中爆炒至金黄色。
6、加入辣椒，黑白芝麻，香茅，花椒继续爆炒。
7、转中火，将燕麦片炒至金黄色，与以上所有材料混合。因为椒盐及黑椒都含有咸味，调味时注意盐量适量即可。
8、加入五香粉，混合炒大约1分钟即熄火，盛盘。
1.虾姑的做法，不外乎蒸、煮、炒、炸等方式，但最广泛、最好是的作法便是蒸，听说假如用别的的方式，虾爬子身体特有的味儿会消耗殆尽。蒸的时间要绝对控制好，不计入熬水的时间，一般5分钟味儿便会很细嫩了，以便身心健康考虑，还可以蒸10分钟，但是假如时间太长，其肉就希了，过短，则半生不熟并且内毒素也排不干净。此外，在清理爬虾的全过程中也应留意，千万别洗得过度干净，要不然味儿也就随流水离开了。
虾即简单又好吃的做法当然是：白灼
锅内放水都开后，放入虾，
边搅动至再煮开，就可以出锅了，
取一小盘，倒少许醋或酱油作调料，沾着吃就OK啦
关于虾姑做法和潮汕生腌虾姑做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
发布时间：2024-01-12 09:11
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