车前草想必大家在农村都很常见,它一般生长在山野、路旁、花圃、河边等地。车前草不仅可药用,还可食用,深受人们喜爱。据说车前草可以治疗尿血,是真的吗?本期的食疗养生,带你一起来深入了解一下车前草。
车前草的功效与作用 车前草,又叫平车前、车轮菜。春夏季节的车前草幼株、嫩芽可以食用,车前草幼苗长至6~7片叶时可采收作为菜用。而车前草在旺长后期和戮穗期之前,穗已经抽出与叶片等长且末开花,此时药效最高,可进行全草收割。成熟后的车前草全株可以入药,味甘,性寒,具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。主治小便不通、淋浊、带下、尿血、黄疸、水肿、热痢、泄泻、鼻衄、目赤肿痛、喉痹、咳嗽、皮肤溃疡等病症。
清炒车前草:解热毒,降血压 主料:车前草幼株、嫩芽 辅料:葱花适量、蒜片适量、花椒适量 做法: 1.将车前草里面的杂质,洗净、烫熟、晾干。 2.架锅倒油,用花椒、葱花、蒜片爆香。 3.加入晾干的车前草快速翻炒,炒匀即可出锅。 小贴士:车前草可以用来作包子馅、饺子馅,十分鲜嫩;也可将车前草和大米一起煮做菜粥食用。
车前草怎么治疗尿血 车前草搭配不同药材可以用作治疗各种病症。具体病症以及用药情况需要咨询医师,切勿盲目自行抓药服用。 1.泌尿体系传染、血尿:车前草10克,通草5克,茅根、滑石各30克,用水煎服,可清热通淋,凉血止血。 2.热疖暑痱:车前草、野菊花、鱼腥草、忍冬各10克,用水煎服,并搽洗患处,可清热除毒。 3.肺热咳嗽:车前草或籽、桑叶、夏枯草各10克,水煎服,可清热宣肺,化痰止咳。 4.病毒性肝炎:车前草100克,竹叶肉、生甘草各10克,白糖数量适宜,煎汤代茶,逐日1剂,此方具有抗菌抗病毒效用。
车前草名字由来的典故: 相传汉代名将马武,一次带领军队去征服武陵的羌人,由于地形生疏打了败仗,被围困在一个荒无人烟的地方。时值盛夏,又遇天旱无雨,军士和战马都因缺水而得了“尿血症”,当地又没有清热利水的药物,战士们个个焦急万分。一个名叫张勇的马夫偶然发现有三匹患尿血的马不治而愈,感到奇怪,寻根追源,只见地面上一片象牛耳形的野草被马吃光。为证实其效果,他又亲自试服,亦效。于是报告马武。马将军大喜,问此草生何处?张勇用手远指说:“就在大车前面。”马武笑曰:“此天助我也,好个车前草。”当即命令全军吃此草,服后果然治愈了尿血症。车前草的名字就这样流传下来。
发布时间:2024-02-12 05:48
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