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米家泡馍是正宗。店面挺大，但装修一般，伙计态度不行，人很多很嘈杂，但是，味道极为正宗。最好选择自己掰馍，如果吃中午饭，十点就得去占座、掰馍，可以要求在上面打一个鸡蛋，味道更佳。汤，油而不腻，馍，筋而不硬；肉，劲而不柴。但只适合去过嘴瘾，若要邀请贵宾或者plmm，建议别去，环境太不好。如果真的喜欢吃泡馍，一定要去。不行了，我口水流到键盘上了，先去了。
这个问题让我看见了，很高兴
西安本地人都知道最有名的有3家，老孙家泡馍、还有回民街的刘家泡馍和米家泡馍
3家地址在：
孙家：
东关店：东关正街 7 8 号
钟楼店：西大街 1 号钟鼓楼广场
端履门店：东大街 3 6 4 号
刘家：
西羊市店：西羊市路北刘家：回民街内的北广济街 1 0 1号（很好找，随便问个做买卖的都知道）
米家：西羊市中段，还有一个在北广济街北口，叫果渊斋米家泡馍，我经常去这家不过我告诉你，老孙家现在不行了，主要是外地游客来吃，因为不知道还有其他家，就是买个名气，味道确实没有米家和刘家好，当地人要是吃泡馍不是刘家，就是米家，不会选择孙家的，希望我的回答你
我感觉最正宗的就是在回民街最后面的西羊市那个巷子一直往里面走的老米家泡馍，中午开卖，他们每天就看人流，一锅的汤卖完就不再卖了。很个性！然后吃小炒的话就是在老米家旁边的：天下第一碗
1）.从西大街的北广济街（百盛）往北200米左右的“老刘家牛羊肉泡馍馆”。
2）.往北到(回民坊)西羊市中段的“老米家大雨泡馍总店”。西安最好的泡馍，老米家的萝卜条很好吃（注意：老米家大雨泡馍总店西隔壁也有一家“老米家泡馍店”。“老米家泡馍店”比“老米家大雨泡馍总店”差的远） 。
3）.灞桥区纺织城正街526号"一间楼饭庄" 坐公交在公社站下。
4）.“安家小炒泡馍”在洒金桥街。可以从西大街的大麦市街往北过庙后街路西就是，也可以从莲湖路洒金桥街快到庙后街就是。 在安家小炒泡馍，辣萝卜必须要点。
5）.北窑头的“老黄家泡馍”。
发布时间：2024-02-17 15:23
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