⭐白萝卜怎么做好吃又简单?土豆炖鸡肉的做法?

本篇文章给大家谈谈鸡肉炖土豆怎么炖好吃,以及白萝卜怎么做好吃又简单对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！

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• 鸡肉炖土豆的好吃做法
• 土豆炖鸡肉的做法
• 鸡和土豆怎么炖好吃
• 鸡肉炖土豆的做法
• 鸡肉炖土豆的做法步骤
• 土豆炖鸡肉的做法

Q1：鸡肉炖土豆的好吃做法

鸡肉炖土豆大多数时候使用的都是鸡腿肉，因为这里的肉不仅获取方便，而且味道与口感也属于上乘。这土豆炖鸡的做法其实很简单，相信很多人类比一些别的炖菜都是能够摸索出相应的做法的。下面是我给大家分享的鸡肉炖土豆的好吃做法，希望你喜欢。

鸡肉炖土豆的好吃做法一

食材准备

鸡腿300克，土豆2个，胡萝卜2根，葱姜蒜适量，辣椒，洋葱，八角，香叶，料酒，酱油，醋，调味粉，生粉，盐，油。

方法步骤

1、将鸡腿洗净，切成小块后放入碗中，加入酱油，料酒，调味粉，盐和生粉腌半小时;

2、土豆和胡萝卜去皮后切成小块待用;

3、炒锅放入适量的油烧至5成热，然后放入姜片，鸡腿肉，爆香后放入土豆和胡萝卜;

4、然后再加入适量的料酒，酱油，盐，大火翻炒 ，加入适量高汤和水，小火炖煮;

5、煮至收汁后 ，加入洋葱，辣椒，葱蒜翻炒至断生，加入适量香油即可出锅。

小贴士

土豆如果事先炸一炸，就会是另一种口感，汤汁也不会那么的粘稠。

鸡肉炖土豆的好吃做法二

食材准备

鸡腿1个，土豆1个，栗子适量，辣椒适量，葱蒜适量，老抽，生抽适量，盐和糖适量。

方法步骤

1、鸡腿洗净后斩块，放入锅中加水，姜葱，焯水沥干;

2、土豆去皮后切块，放入炒锅中略微的炸一炸，栗子用盐水煮一下后捞出剥皮;

3、炒锅中放油，放入鸡块微炒，然后 放入姜片，葱姜，辣椒丝翻炒;

4、然后倒入栗子和土豆，加盐，五香粉和生抽炒匀，加适量汤汁，大火烧开;

5、然后小火慢慢炖一小时，再大火收汁即可出锅。

鸡肉炖土豆的好吃做法三

食材准备

鸡肉，土豆，大豆油，盐，味精，五香粉，生抽，料酒，干红辣椒，葱，姜蒜，大料，白糖。

方法步骤

1、将鸡肉洗净后切成小块，入沸水锅中焯烫，待用;

2、炒锅中放油烧热，然后倒入焯好的鸡块，翻炒变色后加入料酒，盐，生抽;

3、再加入大料，白糖，姜片，葱段，姜片，大蒜，干红辣椒，清水。

4、翻炒均匀后下入土豆块，大火烧开后小火慢慢炖入味 ;

5、最后炖熟时，加入适量的味精调味后即可出锅。

Q2：土豆炖鸡肉的做法

鸡肉炖土豆的步骤。

鸡肉炖土豆步骤:1 1鸡肉洗净，切块。不爱吃鸡皮的朋友可以去掉。

鸡肉炖土豆步骤:土豆去皮，洗净，切成滚刀块。用清水冲洗两遍，去除多余的淀粉，避免汤浑浊。

鸡肉炖土豆的步骤:3 3辣椒，大蒜切片，洋葱切段。我不吃蒜，所以没切。

如何炖鸡土豆:烧热一个4/4的锅，放油，油还冷的时候加入白糖，让白糖变成红色冒泡的糖汁。

土豆炖鸡怎么做:5 5白糖变成红色冒泡糖汁时加入鸡块，翻炒1分钟左右。

鸡肉炖土豆步骤:6 6加入姜粉、花椒粉、葱段、蒜片，继续翻炒几次。

鸡肉炖土豆的步骤:7 7加入开水，刚好能淹没四分之三的鸡肉。盖上锅盖，中火煨15分钟左右。

鸡肉炖土豆步骤:8 8水快烧干时，加入土豆块翻炒均匀。

炖鸡土豆步骤:9 9加入开水，刚好淹没鸡肉和土豆的四分之三。盖上锅盖，用中火煨大约5分钟。

鸡肉炖土豆步骤:10-105分钟后加入胡椒粉、盐、味精(或鸡精)，翻炒均匀，继续炖3分钟左右，即可出锅。

鸡肉炖土豆步骤:11 11好吃的鸡肉炖土豆都可以！也可以在炖土豆的过程中多加一点开水，出锅的时候留一部分汤。配上米饭、面条、馒头，味道更鲜美。

Q3：鸡和土豆怎么炖好吃

土豆炖鸡块

用料

鸡    1只  

土豆    3个  

葱    适量  

姜    适量  

生抽    1勺  

料酒    1勺  

土豆炖鸡块的做法

• 鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，腌制15分钟




• 土豆去皮切小块




• 锅中热油爆香葱段和姜片，再放入鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，加入生抽和少量水，用小火炖至鸡肉八成熟，加入土豆块继续炖煮。




• 可以放点炖肉用的材料，超市有卖，炖二十分钟出锅。

土豆炖鸡腿

鸡腿蛋白质含量较高，土豆富含丰富的膳食纤维，土豆炖鸡腿是一道营养丰富的传统家常菜。

用料

鸡腿    10只  

土豆    3个  

生姜、花椒粒    适量  

料酒、老抽、生抽、蚝油、热水    适量  

盐、冰糖    适量  

土豆炖鸡腿的做法

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  准备食材。鸡腿划刀以便入味，土豆切块用清水浸泡以防氧化；

  
  

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  锅中放油爆香生姜、花椒粒，倒入鸡腿翻炒均匀；

  
  

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  沿锅边烹入少许料酒继续翻炒，倒入老抽、生抽、热水烧开撇去浮沫，转小火慢炖；

  
  

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  起锅前十余分钟倒入土豆块，加入盐、蚝油；

  
  

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  加入冰糖大火收汁。

  
  

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  鸡腿鲜嫩，土豆粉糯，动筷子吧！

  
  

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小贴士




土豆不要放得太早哦，否则会炖烂。

Q4：鸡肉炖土豆的做法

鸡肉炖土豆怎么做

鸡肉炖土豆怎么做，大家想知道鸡肉炖土豆怎么做吗，接下来我就给大家分享鸡肉炖土豆的做法，感兴趣的朋友就一起动手做起来吧，它的口味甜辣滋味鲜美，肉质细嫩，相信你一定会爱上的'。

鸡肉炖土豆的做法1

主料

琵琶鸡腿400g，土豆3个，辅料：洋葱2个，胡萝卜1个，大葱半棵，姜一块，红辣椒一棵，大蒜6粒，紫苏4片。

调料

韩式辣椒酱3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少许，盐1小勺，胡椒少许。

做法

1、洋葱竖切成条状；大蒜（4粒）切碎；胡萝卜切块儿；姜切片；紫苏、红青椒、大葱切丝。

2、将锅烧热，加入少许色拉油，待油热了以后放入琵琶鸡腿，炒至腿皮的颜色变白；加入洋葱，炒3分钟；然后，加入胡萝卜再炒2、3分钟；炒好以后加汤，待汤煮开，用勺子撇去上边的菜沫。

3、往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱，搅匀后，慢慢加入菜锅。将菜汤拌均匀后，盖锅煮10分钟。

4、将土豆带皮洗净后，分别包上保鲜膜，放入微波炉，600w加热5分钟。取出剥皮后，每个都分别横竖两刀切成四块儿。

5、往已经煮了10分钟的菜里，加入土豆块儿，再加入糖、盐，盖锅再煮10分钟。

6、待菜煮好以后，关火，加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝；稍微盖会儿盖子，就搞定这个韩式鸡肉炖土豆了。

鸡肉炖土豆的做法2

材料

土豆1个，鸡腿1只，姜适量，料酒适量，生抽适量，盐，八角2个，少许糖。

做法

1、鸡腿切块，加料酒，少许盐，姜，生抽腌制15分（想要味道鲜一点就多放点生抽，不想就少放点}土豆削皮切块。

2、锅中放适量油，烧至7，8分熟，放姜，再放腌好的鸡腿，翻炒至鸡腿变色后，在放土豆和八角翻炒几下，放盐，在放1到2勺的生抽在翻炒，加少许糖，再放差不多盖过土豆鸡腿的水即可，大火煮5—10分钟，转小火一直煮到用筷子插到土豆里面，再大火收汁即可装盘小诀窍1。放水后大火煮土豆鸡肉的时间是要看你的土豆大小，小就时间短点，大就煮的长的，一点要土豆熟了才行。

3、加的水最好是开水，这样鸡肉好吃。

4、大火煮的当中，不要总去搅，不要糊锅就行。

Q5：鸡肉炖土豆的做法步骤

鸡肉炖土豆

材料：鸡肉600g，土豆 400g，葱段10g，干辣椒少许，姜片10g，八角两颗。

调料：盐适量，料酒，生抽。

做法：

1、将鸡肉斩成大小适中的块儿，用清水冲洗干净，放入沥水盆中沥干水份，备用。

2、将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。

3、葱切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并沥干水分，八角两颗，备用。

4、土豆洗干净，去皮，切块，备用。

5、热锅放油，油温6成热，下入腌制好的鸡块，翻炒，待变色放入葱姜，八角，继续翻炒。

6、炒至水份大部分消失，放入土豆，炒两分钟，倒入生抽，老抽，炒至土豆表面呈略透明的黄色。

7、添热水。跟鸡块齐平即可。调入盐，大火烧开，小火炖20分钟。

8、20分钟后，调中火，将汤汁烧至略收，稍粘稠即可。

9、关火，调入少许味精。盛入碗中，即可。

10、加入花椒粉大料瓣，料酒和盐，少添点汤，因为高压锅不吃水，大火烧至高压锅嗤嗤冒气8分钟关火等待锅能轻松打开就好了。

Q6：土豆炖鸡肉的做法

主料：鸡肉1300克、土豆380克、姜15克。

辅料：食用油8毫升、火锅底料75克、鸡精3克、水一碗、酱油两汤勺。

步骤：

1、准备好的食材。

2、锅中加油烧热下入姜片爆香。

3、接着加入鸡块大火翻炒均匀。

4、把鸡肉炒变色加入火锅料翻炒入味。

5、加入酱油上色。

6、加一碗水盖上盖子焖。

7、鸡肉熟时加入土豆快。

8、土豆绵软撒上鸡精提鲜味。

9、成品图撒上熟芝麻和小葱点缀。

10、成品图，来块鸡肉香哟再来一块土豆绵软可口好吃极了。

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