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一日之计在于晨，一年之计在于春。在这个季节，虽然天气慢慢的转暖了，但是昼夜的温差还是比较大的，身体对营养的需求量也比较大。有些人不注意变化就十分容易患上感冒。那么本期的食疗养生，为你解析。
1、草莓 维生素C有抗氧化和增强机体免疫力的功效，草莓能够生津止渴、利咽止咳，且富含维生素C。每天只需食用五六颗草莓或者一个柑橘就可以满足人体一天所需的维生素C，是物美价廉的抗感冒利器。同样，多吃柑橘和甜椒也能起到同样的效果。
2、大蒜 大蒜是目前发现的天然植物中抗菌作用较强的一种，所含的大蒜素具有消炎作用。大蒜素有十分强烈的杀菌能力，对葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎双球菌等均有杀灭作用。在日常炒菜做饭时加几片大蒜片，便可预防感冒。 另外，还可以沏杯大蒜茶，将切碎的蒜放入烧开的水中，浸泡几分钟，待温度不烫手时饮用。但是需要注意的是，大蒜虽好，但不要贪吃，多吃会刺激胃肠道，甚至上火，每天吃三四瓣为宜。
3、白萝卜 白萝卜营养丰富，富含Ｂ族维生素和多种矿物质，其中维生素Ｃ含量约为梨的10倍。在民间，萝卜素有“小人参”的美称。初春时节，乍暖还寒，昼夜温差大，加之过节期间肠胃负担重，此时体质虚弱者容易感冒。 可取新鲜多汁的白萝卜250克，洗净后切成薄片，加水3碗，煮成２碗，然后加适量的糖，趁热先服一碗，１小时后将第二碗加热后服下。连服２～３天，可有效预防感冒。
4、牡蛎 适当多吃些富含锌元素的海产品如牡蛎等，对增强机体细胞免疫力来防御感冒也有益处。加拿大的研究人员在2012年发现，锌能缩短成人感冒的时间。只需要一个中等大小的牡蛎，就能满足人一天锌的需求量。
5、绿茶 很多朋友都知道，常喝绿茶可以提神清心。其实，绿茶所含的抗氧化剂还有助于增强人体的免疫功能，抵抗病毒细菌的侵袭。《美国营养学会》期刊上公布了一项研究成果，试验者服用一种特制的绿茶胶囊后，他们患普通感冒和流感的几率降低了23%，病程也缩减了36%。试验者体内还产生了更多的能够对抗细菌和病毒的免疫细胞。因此，我们不妨每天喝点绿茶，对预防感冒会起到很好的作用。
发布时间：2024-03-09 23:36
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