本篇文章给大家谈谈青蛙怎么做好吃,以及青蛙怎么做好吃视频教程对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!
1、材料准备:青蛙、蒜、姜片、尖椒断、料酒、辣椒油、盐、酱油等。
2、青蛙去皮、内脏和头,将青蛙切段,切蒜、姜片、和尖椒段。
3、烧油放进蛙肉炒匀,炒片刻。
4、淋上料酒。
5、加入适量盐,炒去水分。
6、放进蒜片、姜片、尖椒炒匀,淋上酱油,放上辣椒油。
7、炒香炒熟透,然后装盘即可。
1.青蛙杀好洗净。
2.每只青蛙分切成四小块。
3.备好需要辅料。
4.加工好辅料备用。
5.铁锅烧热。
6.热锅加油烧热。
7.放入生姜爆锅。
8.投入青蛙不停翻炒约5分钟。
9.先后加入料酒、醋、酱油、盐继续翻炒约5分钟。
10.加入辣椒和适量的水继续翻炒约5分钟即可起锅。(用啤酒替代水烧出的青蛙肉味更滑嫩)
可以做红烧青蛙,好吃又嫩。下面介绍具体做法供参考,首先准备材料:青蛙肉400克、食盐1克、青红椒各2个、食油30克、大蒜适量、生抽适量、姜适量、干辣椒适量、料酒适量、老抽适量。
1、青蛙肉清洗干净备用。
2、青红辣椒洗净切小段,姜切丝,大蒜略拍一下备用。
3、起锅倒油,放姜丝、干辣椒爆香。
4、放青蛙肉,倒入少许料酒,翻炒一会。
5、加入适量的生抽翻炒一会,再加老抽上色。
6、倒入适量的水,然后盖上锅盖,转小火炖20分钟。
7、20分钟后,放青红椒,再加适量的盐,开大火收汁。
8、完成。
1、青蛙洗净,加入3匙料酒,少许盐,蒜,腌制一个小时。
2、嫩姜切丝,小米椒剁碎。
3、锅热油倒入青蛙,大火翻炒,炒止变色,放3匙豆瓣酱,小米椒。
4、倒入半罐啤酒,姜。
5、中火焖20分钟分钟左右,收浓汁,鸡精,起锅。
主料:青蛙肉400克
辅料:食盐1克、青红椒各2个、食油30克、大蒜适量、生抽适量、姜适量、干辣椒适量、料酒适量、老抽适量
1、准备好材料,青蛙肉清干净备用。
2、把青红辣椒洗净切小段,姜切丝,大蒜略拍。
3、锅里倒入适量的油,把姜丝蒜,少许干辣椒爆香。
4、加入清冼净的青蛙肉,倒入少许料酒翻炒(料酒去腥 )。
5、然后加入适量的生抽翻炒,再加老抽上色。
6、倒入适量的水烧到20分钟左右。
7、收汁时倒入切好的椒辣翻炒。
8、最后加入盐调味即可出锅。
9、制作完成成品。
关于青蛙怎么做好吃和青蛙怎么做好吃视频教程的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
发布时间:2024-03-13 10:00
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