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据微软在线网4月21日报道，总部位于芬兰首都赫尔辛基的卡夫法烘焙厂与当地人工智能咨询公司Elev携手，利用AI工具调制出一款由4种咖啡豆混合而成的新口味咖啡“AI圆锥形”。
“AI圆锥形”咖啡
图片来源：卡夫法烘焙厂官网
卡夫法烘焙厂是芬兰第三大咖啡烘焙厂。该公司创始人兼董事总经理斯万特·汉普夫表示，在最近的一次尝试中，他们将其咖啡类型、口味以及销量等数据交给了Elev团队。Elev利用类似ChatGPT和微软AI助手Copilot的模型，制作出了这款最适合咖啡爱好者口味的“AI圆锥形”。目前该咖啡已在芬兰上市。
除选择来自巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚和危地马拉的咖啡豆制作“AI圆锥形”外，研究团队还制作了该咖啡的包装标签，并详细描述了其口味，称其“在甜味水果和成熟水果口味之间取得了完美平衡”。
AI选择用4种咖啡豆，而非像传统手工方法那样选择2—3种咖啡豆进行混合。但盲测之后，咖啡专家一致认为，AI辅助调配的咖啡混合物非常完美，不需要人为调整。
汉普夫认为，这项尝试将“烘焙厂的工匠技能”和AI提供的数据完美结合在一起。“AI圆锥形”不仅展示了AI如何给专业人士提供新灵感，也为咖啡爱好者提供了新的味觉体验。研究团队还希望AI能减轻咖啡烘焙从业者的工作量。
发布时间：2024-04-24 10:01
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