⭐品“相思一口粽”

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年年端午又今朝，我女儿徐菁从台湾返上海，捎带回台北高记品粽礼盒，孝敬我这个患病在家静养的老爸，我发现其中十只像小小枕头似的相思一口粽，轻轻地剥开碧绿清香的箬叶，一见这小巧玲珑的香粳玉团，眼睛突然一亮，细细地品味着甜津津的又香又软的一口粽，情不自禁地相思起来：其实，人们的味蕾也可以体验一下人文蕴涵，不是吗？与其说这小小一段白玉团，还不如讲碧绿箬叶紧裹着一个穿越时空的思念及人文情怀。不是吗？台湾与祖国大陆，同宗同祖，不仅同一种语言、文化，而且连传统节日仪式、食俗、美食、活动也一模一样，比如端午节挂艾叶、喝雄黄酒、吃粽子及划龙船、戴香包等都一样，因为这是祖先传下来的规矩。台湾的相思一口粽，寄托着台湾同胞早日回到祖国的怀抱，因此，阴历五月初五的端午节，台湾人民是相当隆重的。他们从内心深处感悟为什么端午节要划龙船吃粽子，他们熟读唐代诗人文秀的《端午》诗：“节分端午自谁言?万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”明白吃粽子划龙船不仅是为了纪念屈原，而且更重要的是弘扬爱国主义精神，所以，到了那天节日，家家户户打扫焕然一新，节日前人人都要理发，传说谁头发太长，就要被妖魔拔去扎粽子，诚然，这是台湾人民的幽默；于是端午节前，理发店生意特别兴隆。节日里妇女们头上佩带艾叶，孩子们身上挂着香囊，也叫香荷包。这种荷包用五彩绸布做成鸟兽形状，包内装上香料，挂在胸前，不但香气扑鼻，还可以防疫除病。台湾端午节的美食中，除了流传“五月五，买条黄鱼过端午”的民谣，最主要的还是吃粽子。从“台湾相思一口粽”品味中，笔者由相思联想到历代文人墨客，皇帝大臣，平民百姓在端午佳节饮酒品粽之际，为后人留下了不少脍炙人口的诗句妙语。唐代皇帝在端午节宴会上常常喜爱对大臣赏赐一种名为九子粽的礼品，以示恩宠。所谓九子粽，即用彩丝将九只粽子扎成一串。相传当年唐玄宗赐九子粽时，吟诗云：“四时花竞巧，九子粽争新，方殿临华节，圆宫宴雅臣”。反映了当时上流社会欢度端午佳节的豪华盛况。唐代诗人郑谷诗云：“诸闹渔歌响，风和角粽香”。寥寥小言，便将普通渔家百姓端午佳节分享粽子的欢乐热闹场面跃然纸上。宋代词人杨无咎作《齐天乐·端午》“有角黍包金，菖蒲泛玉”，“荷香暗度……”“画船喧垒鼓”之佳旬，可见“角黍”(粽子古称)是那个时候人们喜爱的美食小吃，分享时兴高采烈，“情传莺喉”，胜读离骚章句。元代文人墨客，每逢端午佳节分享“角黍”时，感时怀古，“碧艾香蒲处处忙”，“谁复吊沅湘”，“千年忠义气，日星光”。清代文人谢墉笔下的粽子另有一番优美情调，他的《粽子》诗云：“玉粒量米水次淘，裹将箬叶萱丝韬。炊余胀满俊俏角，剥出凝成纤纤膏……”不仅生动描写了故里粽子制作工艺，熟后形态，而且借粽子倾吐了思念喜爱之情怀。由此可见，粽子不仅是一种传统节日的美食，而且富有诗情画意的人文内涵，古往今来，粽子文化在台湾与祖国大陆的炎黄子孙的心目中依然具有无穷的魅力。笔者写到这儿，突然顿悟：一只小小的台湾相思一口粽，从剥开碧绿箬叶，将一寸光景的白玉团放在嘴里，细细地让味蕾体验一下美味，一直到吞下胃肠，仅仅是一两分钟时间而已，而对它的人文蕴涵的挖掘与品味竟花费了好几个小时，这深切表明从物质享受到精神文化的享受，才是人类真正的文明享受。否则，像猪八戒吃人参果那样，囫囵吞下去，就没啥意思了。为之，我很感谢我的爱女徐菁，从台湾带来的珍贵礼物。

发布时间：2022-09-27 17:04

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