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⭐醉美泸州酒飘香

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泸州三月的天空,每一片云都是酒做的,中国国际酒博会在泸州厰开城门,迎接全国名酒,世界美酒,从天上地上抵达泸州。酒城拉开百里长江摆酒,把中国的烈酒、红酒、黄酒、果酒与世界的干红,香槟酒融会一起,灯红酒绿,交相辉映,汇成一片酒的海洋,形若两江奔流,一条酒江、一条长江,像两条飞龙,翻滚在酒城的天空。给酒城平添春色。翻开泸州名片“中国酒城,醉美泸州”,遥想1915年定名酒城的朱老总,激情抒发小诗四句:“朱总司令显军神,驻节泸州酒有魂。把酒挥毫展文采,诗中泸州定酒城”。随手发往朋友圈,竟引远方友人,仰慕酒城,不请自来。友人来自然喜出望外,从泸州机场接入酒城,被酒城空气中飘逸的酒香,陶醉得出口成诗:“中国酒博会,未酒人自醉,频频高举杯,酒城天天醉”。泸州人有好客的遗风,有朋自远方来,不亦乐乎?定以最高等级的规格接待,邀几位好友作陪,在家里大宴远方友人。酒菜上桌,卤菜色香味美全,凉菜麻辣扑鼻香,泸州沾水红翻天,四荤四素十泡菜,菜肴绝对算不上丰盛,但绝对算得上最高礼仪,友人打趣地点评道:“菜不在多够吃就好”。打开二十多年的老酒,屋里顿时弥漫着老酒味道,随着酒城的味道,飘向那遥远的天空。酒席间谈得最多的是泸州酒和泸州酒城的故事,从酒城泸州谈到中国酒谷,从四百年窖池活文物谈到中国酒慱会,尽兴尽情,尽饮尽醉。清晨,酒城江上的雾变得越来越浓,陪友人来到了中国酒博会会场,中国酒谷基地,凝视着一片片错落有致,古色酒香的厂房,呼吸着浓浓酒味的空气,我们都深深地醉了。这里是酒的世界,酒的海洋,随着泸州酒登上世界舞台,看着酒城百里酿酒池群,星罗棋布地相镶在这片广袤而神奇的土地上,享誉中外的中国酒城,醉美泸州,竟也平添几分荣耀,那就是中国荣耀。相传,天上有多少颗星星,泸州就有多少口窖池,长江流躺有多少江水,窖池就能生产多少美酒。一颗粮食一滴酒,酿酒工匠们一代代远去,传承下来的泸州酒文化却在中国酒谷呈现出勃勃发展的无限生机。中国酒谷承载着泸州两千多年的酿酒历史,肩负着传统酒文化的传承。泸州这片神奇的土地,把古法复杂的酿造工艺,一代代传承下去,以酒为媒,把世界数十个国家,中国数百计的厂商,数万计的宾客吸引到泸州,尽情抒发愽大精深的中国酒文化。酒城泸州,能喝酒的算不上高手,能品酒的算不上真正懂酒,一壶老酒,承载着几百年的历史。斟满一杯酒,解读它的魂,打开酒里那把无字的锁,古老的泸州演绎出无数传奇故事。踏着酒城的路,喝着泸州的酒,云里雾里都是酒,友人突发奇问:“酒,究竟是什么”?沿着酒城走,答案在最后。来到泸州长江边,酒文化和石刻,图文并茂,尽收眼底。泸州酒始于秦汉,兴于唐宋,盛于明清,泸州古称江阳,自古便有“江阳古道多佳酿”的美称,古今文人墨客赞美“泸州酒”的诗词歌赋众多。唐代诗圣杜甫在《泸州纪行》诗中写道:“自昔泸以负盛名,归途邂逅慰老身”。宋代诗人苏轼曾游泸州,对泸州酒钦羡不已,著名的《浣溪沙?夜饮》一词,倾注了苏轼对泸州酒的偏爱和迷恋之情:“佳酿飘香自蜀南,且邀明月醉花间,三杯未尽兴尤酣……”北宋诗人黄庭坚因贬谪来泸州小住半年,吟出“江安食不足,江阳酒有余”的佳句。明代诗人扬升奄对泸州美酒一往情深,时常邀请朋友饮酒作诗:“玉壶美酒开华宴,团扇熏风坐午凉。”。送好友简绍芳时写道:“江阳酒熟花如锦,别后何人共醉狂”。清代著名诗人张问陶尝遍天下美酒后,船到泸州吟出:“禁愁凭蜀酒,扶醉一开颜”的诗句。离开泸州时,又满怀深情地写下:“城下人家水上城,酒楼红处一江明。衔杯却爱泸州好,十指寒香给客橙”。朱德总司令1915年护国战争胜利后,驻节泸州城写下了豪情壮志的诗篇:“护国军兴事变迁,风烟交警振滇滇;酒城幸保身无恙,检点机韬又一年”。泸州“酒城”美名由此而来,泸州美酒从此誉满天下。遥望远去的酒仙诗圣,泸州国际酿酒大师赖公高淮高屋论酒:“酒是流动的历史,记载了人类的文明,酒是神奇的溶液,封存着时间的奥秘”。一语道破慱大精深的中国酒文化的深刻内涵。友人游兴未尽,探兴正浓,又夜来中国酒魔陈立新先生居家。刚进客厅,正所谓宾朋满座,传来中国酒魔那浑厚磁性的男高声:“酒,究竟是什么?她是欢乐的精灵,能消除你的愁云。她是壮行的号角,胜利的归宿。她是真理的使臣,即便你城府很深,也会说出不可告人的事情。她是恶剧的导演,使你偏离理性越滑越远。她是消磨意志的东西,使你及时行乐,妄自菲薄,抱着困难就哭。她是泼在湿柴上的水,刮在烈火上的风,她造就了诗仙诗圣,也使人更加愚笨。她能在骨头里给你注入钢筋,也能使你成为一堆烂泥。她是谁?她是好事干完,坏事干绝,水与火掺和在一起的魔”。酒魔陈立新先生用诗的形式,一气呵成,硬是把酒的形与魂,表现得淋漓尽致,入木三分。友人珍别,依依不舍,临别赠酒,对酒言诗:国际酒博盛会,国窖文物为证,时间1573,好酒喝了不醉。

发布时间:2022-10-11 12:58

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