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《小饭店大厨师》

简介：四川小伙子石头独自来北京闯荡，梦想有一天能成为大饭店的大厨师，经历了种种磨难和奇遇之后，石头终于如愿以偿地当上了大厨。

特点：

1，低成本。场面不大，但制作精致、故事精彩完整。

2，演员启用新人，且是偶像型的，这些人可能演技并不很出色或很专业，但很大方、很自然、很自信，很真诚，与有新观念的电影导演一同带给观众一些新的风气。

3，故事讲述我们身边的年轻人怎么在这样的一个时代生存和进取。生存不易，成功更难，穷且益坚，不坠青云之志更难。不需要苦难，需要积极和乐观；不需要讲道理，需要真诚和友善；不需要眩技，需要硬邦邦的温柔。

4，喜剧、大团圆的结局。人生、事业成功对于青年人来说是最大的梦想和憧憬。

5，美食。食色性也，中国自古民以食为天，当今社会更加讲究的的是食物的色香味，而不仅仅是温饱。美食题材能吸引大批普通的观众。

剧本梗概：

四川小伙子石头十个孤儿，从小被奶奶带大，他最大的理想是在北京做一名大饭店的大厨师，为此高中毕业未考上大学的他拜了当地一位宫廷老厨师。老厨师不久前逝世，石头也就出师了。

带着1000元盘缠和奶奶告别后的石头踏上了开往北京的列车。在火车的餐厅里石头要了一份价格偏高、口味极差的饭菜差点把他吃吐了，为此石头和厨师长吵了起来。

下了火车石头来到人生地不熟的北京，茫然四顾：林林总总、大大小小的饭店散步在都市各个大街小巷。石头踌躇满志地憧憬着美好的未来。在北京饭店的门口，石头做起了白日梦：身穿厨师服头顶大厨帽的石头得意洋洋地指挥下厨配菜、放料、颠锅、上盘、缀花……；饭店大厅，一桌食客细细品尝色香味俱全的菜肴，不时点头发出称赞的声音……

想入非非的石头被一声棒喝惊醒，饭店保安带着鄙夷的口气把石头轰走。

石头在昏暗、潮湿的地下旅馆租了一个狭小的床位安身下来。在车站张贴的小广告上，石头看到有家饭店招聘厨师，石头前去面试，在一间简陋的办公室里，一个经理模样的男子面试了石头。简单问了几句之后饭店决定聘用石头，但是要求他交纳500元的服装押金，三个月试用期结束后便会归还石头。单纯的石头立即掏出500元给了经理，经理通知他下星期来报到工作。

满心欢喜的石头立即给奶奶打了个电话，报告了喜讯。

孰料，那家饭店的招聘广告是个骗局。石头又来到那家面试的办公室，但人去楼空，他这才意识到自己上当受骗了！

石头只好挨家挨店地去找工作，可是很多饭店都已经人员齐备，即使有意招人也嫌石头年纪太小，要不就不相信他的厨艺。带来的钱渐渐花光了，甚至连房租也交不起了。地下旅店老板遂把石头赶了出去。无处可归又举目无亲的石头流落街头，他意识到“大厨师”是个可望不可及的大泡沫，伤心欲绝的石头眼里噙满了泪水……

石头用身上最后一个硬币给家里打了一个电话，谎称在饭店做得很好。匆匆挂了电话的石头饿得两眼发花，差点跌倒在地上。猛然间，石头抬头看见马路对面有一家饭馆“小四川”。石头振作起精神走了进去。

饭馆客少人稀，老板和厨子在自斟自饮。石头点了几个菜和一瓶白酒狼吞虎咽起来……

“小四川”老板老唐是个北京人，娶了一位四川女人做老婆，也就是现在的老板娘。老唐原来在一家造船厂当工人，下岗之后和老婆开了这家饭馆维持生计。两人结婚多年，膝下无子，养着一条卷毛小狗“欢欢”两口子爱狗如子。

没钱结帐的石头吃饱了就往外走，老唐一看不对劲，冲着酒劲就把石头往里拽，口里骂着吃白食就该打。石头倒也挺气粗的说：“要钱没有，要命有一条。”老板娘在厨房里听见有人说四川家乡话便跑出来劝架。石头“扑通”一声跪倒在老唐面前，恳求老唐收留他。石头只要一口饭一张席就可以免费给餐馆打工当厨师。心慈人善的老唐夫妇于是收留了石头。

“小四川”位置偏僻、装修简陋，菜品一般，生意不好。饭馆掌勺的厨师嘴巴奇大，人称为李大嘴，是老板娘的堂弟。石头就跟他打下手，李大嘴总是百般刁难石头，挑他的毛病。

老板娘对石头倒是特别的好，总是和他聊起家乡的事情。老唐总是抱怨李大嘴做的菜口味不好，吸引不来顾客，并计划辞掉大嘴再请一位大师傅过来。石头拿出一本手抄的食谱，这是他师傅临终前留给石头的，可石头从来都没有做过那些菜。大家一起商量决定启用食谱，研制新菜，以改善饭馆的现状。

其实李大嘴以前是个成都当地有名的大厨子，老婆年轻漂亮能干，可是最后却跟一个大老板跑了。遭受如此打击的大嘴爱上了喝酒，嗜酒如命。结果把舌头的味觉给麻痹了，从此做出的菜非咸即淡。李大嘴在石头身上仿佛看到当年的自己，觉得日后这小子一定会成大器。在研制新菜品的过程中两人的关系发生了微妙的变化。老唐也渐渐喜欢上了石头，年渐衰老的老唐夫妇需要一个孩子来打发他们寂寞和孤独的生活。

研制的几道新菜得到老唐夫妇和大嘴的赞赏，也逐渐吸引了一批顾客，小店开始有了起色。

有一天，来了一伙人在店里大吃大喝。吃到最后，其中一人从口袋里掏出一个玻璃瓶，里面装有一只蟑螂。他把蟑螂放在菜里，大声嚷嚷说吃到蟑螂了。这伙无赖拒绝付账，并要求赔偿1000元。老唐也不知道怎么回事，叫来石头。石头一看那只蟑螂就是后来放进去的。石头对那伙无赖说不要诬蔑我们，是你们自己放进去的。无赖一见伎俩被拆穿，更是气急败坏，一伙人把店里的桌椅砸个稀巴烂。最后老唐还是息事宁人赔了1000元了事。刚有了起色的饭馆经这么一闹，生意又黯淡下来了……

……大家商议，借此机会给饭店搞个装修，换些桌椅。焕然一新的饭馆重新开张，店名也取了个拉风的名称：小饭店大厨师。

以全新面貌出现的“小饭店大厨师”不久就吸引附近的居民，甚至还有看见店名好奇而来的食客。

有一次电视上放着中华厨艺大赛的节目，石头看见在电视上的大厨师威风八面的样子兴奋不已，跃跃欲试。

一天周末，石头请了假，穿上一身干净的衣服到电视台报名去了。工作人员问他是哪家饭店的，石头说：“小饭店大厨师。”别人以为石头自称大厨师，闹得啼笑皆非。后来因为参加比赛必须是三星级的以上的饭店才有资格。石头又一次碰灰了。

石头悻悻地回到自家的“小饭店”却发现店门被封，卫生局的人来了，查出李大嘴和石头及其他服务人员均没有健康证，属于非法上岗，要求停业整顿。一番折腾之后，老唐也心脏病突发住进了医院。

经历了这一系列事情之后，石头和大嘴决意把饭店的生意做火做大。大家去医院体检之后办好了健康证。

重新开张的“小饭店”生意不好不淡。某天，一位电影明星偶然途径此地，随意吃了几道菜竟赞不绝口。从而又拉动了一批明星和美食记者来此店探访、觅食。明星效应加上记者宣传，饭店生意火爆异常。就在此时石头的奶奶病逝，小石头悲痛不已……

老唐病好之后决定认石头为干儿子，一家三口加上“欢欢”其乐融融。大嘴因为戒酒之后味觉也渐渐恢复起来了……

好景不长，饭店属于平房，马上要面临拆迁。推土机已经在周围施工起来了。小饭店再一次面临倒闭危险。

承包工程的老板是一位港商，解放前从家乡四川逃难到香港。近年来在内地投资做生意。一天港商被这个“小饭店大厨师”的招牌吸引，并好奇地要了几个镇店菜。出色的菜品引起了港商极大的兴趣，他几十年来从来没有吃过如此地道、绝妙的川菜。

得知小饭店即将在自己的工程之下化为瓦砾，港商决定投资一百万在闹市区开一家由石头掌勺的饭店。

……很快，一家富丽堂皇的新饭店装修完毕，店名已经改成“大饭店”，众多明星前来祝贺。店内食客众多，生意火爆。李大嘴担任总品菜师，石头成为“石大厨”，老唐夫妇担任经理……

……在新一届的中华厨艺大赛中，石头代表“大饭店”参赛，过五关斩六将最终石大厨技压群芳拔得头筹！“大饭店”从此名震江湖，石大厨威震四方…

发布时间：2023-04-02 21:41