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吃，由过去的饱腹之用逐渐演变为一门博大精深的艺术。我们常说，唯有美食不可辜负，究其原因，是因为食物也有，它的生命，往往体现为它独特的内涵。我们品尝食物，不再仅仅局限于口感，而是要透过食物华丽的外表，去体味它更深处的灵魂，将“吃”这种味蕾体验上升到一个新高度——。
马卡龙的内在
马卡龙，一种色彩斑斓的法式小甜点，它曾是法国贵族的专属，是身份与地位的象征。到今天它已经进入了寻常百姓家，因其缤纷可爱的外形更是深受女生的喜爱。马卡龙之所以颜色各异，与它各种口味的馅料有关，馅料主要有巧克力和果酱。一次完美的马卡龙之旅，当然少不了红茶，红茶的的涩混着马卡龙的甜，在唇齿间绽开，在舌尖跳跃，在喉咙流连……
马卡龙松脆鲜嫩的口感征服了每个吃货的，他们无一不拜倒在它美味的裙边之下。而起到这般神奇效果的，当属它的馅料。马卡龙的馅料有甜有酸，有辣有咸，如同人生，富于变幻。它的馅料比外壳更为重要，正是馅料的独特赋予了马卡龙以灵魂。可以说，馅料的好坏直接决定了马卡龙的好坏。
七堇年在《被窝是青春的坟墓》中曾说“隐忍平凡的外壳下，要像果实般有着汁甜水蜜的肉瓤，以及一颗坚硬闪亮的内核。”外表固然重要，然而比外表更为重要的，是要有自己坚实的“内核”。这个“内核”，直接决定了人生的高度与广度。
汉密哈顿蛋糕
汉密哈顿，意为新鲜、纯然与幸福。它完美交融了欧式蛋糕华美的内涵与亚洲蛋糕的灵动深邃。温馨的甜点小屋，舒缓的轻音乐，吃上一块香甜的蛋糕，喝上一杯浓香的奶茶，原来生活竟可以如此斑斓，原来幸福竟可以如此纯粹简单。
一个人享受闲暇午后惬意的小时光，让心灵和头脑来一次碰撞，给久在樊笼里的自己一个全身心的解放。
泡芙的——冰与火的交融
有这样一句话:因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走入了婚礼的殿堂，所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里，变成了一只乐夫泡芙。当你咬下第一口，你就会爱上它。
泡芙吃起来外酥内滑，口感极佳。泡芙蓬蓬状的奶油面皮中裹上奶油、巧克力甚至冰淇淋，一道绝佳的美味就此诞生。在汉密哈顿泡芙上，可以洒上一层细密的糖粉，如同飘落的雪花，还可放干果仁、巧克力酱、椰蓉等，来一场舌尖上的味觉风暴。泡芙是英国贵族下午茶和晚茶中不可或缺的伴侣。
泡芙寓意着在甜蜜中寻求浪漫，在欢乐中分享幸福。泡芙外热内冷，这不就是暗恋隐忍的爱情吗？正像面包先生，他是多么爱奶油小姐，但却只能默默祝幸福，他压制住内心爱的火苗，把自己的一片痴情冰封在心底，因为他知道只有放手，才是对奶油小姐最深的爱。世间最高境界的爱，大概莫过于此吧！
提拉米苏与卡布奇诺的完美邂逅
提拉米苏，一个浪漫的代名词，关于它的传说不胜枚举，它的浪漫得如同泡沫的故事轻易俘获了无数期待爱情的少女的心。它将Espresso的苦涩，甜酒的醇厚，巧克力的柔滑，乳酪鲜奶的稠香以及可可的干爽巧妙地融为一体，将层层叠叠的味觉体验演绎到了极致。
提拉米苏中加入了可可粉，因而有了淡淡的苦涩，而这正好和卡布奇诺相配，两者可以说是天生的一对。卡布奇诺，甜中带苦，始终如一。正如它的寓意，永不变心的等待。它静静站在咖啡厅的一角，等待属于它的有缘人，等待难免苦涩，却是甜蜜。卡布奇诺配上提拉米苏，蛋糕的甜软融入咖啡的浓郁，再加上淡淡的苦涩，丝丝入扣，诠释出完美的爱情味道。
舒芙里的“致命极限”
舒芙里，也叫蛋奶酥，是一道如掌上明珠般珍贵脆弱的美味。它的做法极为繁杂，而味道却又是如此虚无。舒芙里有一个“致命极限”——蛋白仍然膨胀的状态，无论是吃舒芙里还是做舒芙里，都不能错过这个极限，否则一切努力都付之东流。所以，如何让舒芙里以最优雅的姿态呈递到客人面前，成为了对厨师厨艺的一大考验。而客人也要抓紧时间，在它蓬松的“礼帽”倒塌之前把它吃完。
有人这样比喻舒芙里，它“好比被父母抛弃的街头浪儿，敏感脆弱，防卫心强；稍有不慎，便使辛苦建立起的成果付之东流”。所以，舒芙里就如同昙花，那一份微妙的幸福稍纵即逝，但是只一秒，就足以令人回味终生。它如同灯火阑珊处的寂寞，繁华落尽后的空虚。
人生不是如此吗，我们一路匆匆，不敢疏忽懈怠，生怕一个错误将我们苦心经营的人生毁于一旦。可等到年老时再回首，却发现自己的一生，除了小心翼翼，诚惶诚恐，剩下的都是一路奔波的虚无。
布朗尼的柔软之心
布朗尼，一道极为简单的美式糕点。它的发明纯属意外之作，一位黑人老奶奶制作巧克力蛋糕时忘记放奶油做出了失败的蛋糕，却出乎意料地成就了一道美味。此后它成为美国家庭餐桌上的必备。布朗尼配上香浓的咖啡抑或是新鲜的牛奶，再加上表面覆盖的冰淇淋、生奶油以及杏仁糖，一道美味就在唇齿间绽放开来……原本要被放弃的败笔之作，竟然成为了备受欢迎的美食，人生何尝不是如此，很多时候换个角度来看问题，事情会变得不一样。
布朗尼的口感介于饼干和蛋糕之间，外表像巧克力曲奇一样松脆，而内心却如奶油蛋糕般柔软。正如行走于尘世间的我们，面对世事纷繁，我们打造出了坚强的外表，而里面却有一颗脆弱的心。习惯了用坚强武装自己，却总是在无人的角落暗自神伤。当布朗尼在牙齿绽开的一瞬，它应该是极不情愿地被人打开它的心，将自己重重叠叠的心绪暴露人前。
西式糕点以其诱人的外表博得人们的青睐，俘虏人们胃的同时也深深打动人们的心。人们探寻美食的脚步也从未停止……
发布时间：2022-10-18 10:44
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