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与时俱进的年味
文//杨远煌
我在网上读了这样的文章：传统的年味离我们越来越远。一定是传统的年味。有的文章不是这样的标题，然而内容有回味传统年味的不止一篇，作者写的都是自己的亲身经历，从各个方面来怀旧年味。我感同身受，我自己也回味传统的年味。那么，年味究竟指的是什么呢？我从几个方面来说说看。
清洁卫生。年前，房屋里能够擦洗的家具，如桌子、板凳、梳妆台、橱柜等等都得来一个清洁大扫除，包括房屋里的扬尘，屋里屋外，猪圈厕所都得打扫得一干二净，屋内的土坯墙上都得糊上一层新报纸，再贴上新年画。床上的铺盖行李，衣服鞋子等等，都得洗干净，叠得整整齐齐。
饮食方面。很多种都是原始的，有特色的。麦芽糖、豆腐、打糍粑、开卤锅等等。麦芽糖、豆腐、糍粑做起来很精细考究，豆腐、麦芽糖都得经过石磨一圈一圈慢慢磨出来的，我小的时候经常推磨的，一推就是半天。然后，在烧材灶的大锅里慢慢煎慢慢的熬。豆腐和麦芽糖是两个不同时间来推磨和熬的。弄不好就走拙。所以有熬糖打豆腐充不了老师傅之说。
从衣服到吃饭的碗筷，都得买新的。一年到头积攒积攒，就是为了过年消费得多点，就是为了过年换新的。能够换新的全换新，平时能够换的也留着过年换新。
吉利吉祥。在年前大人就提醒我们小孩过年不能讲脏话，不能骂人，不能说死字，等等。即使有去世的人只能说老了。当然，过年是不吃家伙的，特别是平时容易患禁忌的挨大人的骂和揍的我们小孩，过年即使有点小错是可以获得大人的特别赦免的。小孩说了禁忌话，大人在一旁听到了马上补充纠正道：小孩放屁，百事顺序。
在吃年夜饭的前一天晚上烧包袱冥钱给故去的内亲外戚。除夕那天晚上吃年夜饭也就是团年饭非常的有讲究：先祭家神，燃香、上香、化黄表、作揖，然后放鞭炮，再关起们来吃年饭。吃吧年饭贴春联。当然，有的是贴了春联再吃年饭。有的吃了年夜饭就去给祖人去上坟，去为祖人点灯。除夕晚上得守夜，大人们在屋里生起一堆材火，加上细渣材，慢慢的添材，慢慢的烤火，慢慢的述说过去的一年的经历，慢慢的展望新的一年和未来。当然，有的讲笑话，有的去打牌赌博了，过年的几天，派出所是不抓打牌赌博的，机会难得，有的大人们就在打牌赌博方面大干几天。我们小孩可不守整夜的，自由的玩耍，累了困了便睡觉。大年初一出行也很有讲究：大约早晨五点钟或六点钟，不象现在的人这样，除夕那天还没有过完，即十二点以前就出行放鞭炮，以致每年的春节联欢晚会十二点前后的没法听，真的是看春晚了。总是妈妈穿衣梳洗了，祭家祖完毕，妈妈嘴里念叨：大门大打开，金银财宝滚进来。家里的大门在妈妈的念叨声里徐徐打开，妈妈念叨完毕后是放鞭炮。从大年初一起开始拜年，相互致以新年的问候，相互探访，大年初二，我们这里有为先一年去世的家族族人和亲戚吊新年香的习俗，就是去故者家里在故者灵位前上香，然后放一挂鞭炮。现在这个习俗仍然有很多继承的。直到大年初四。有拜年不拜初五六有酒无肉之说。后来从腊月三十便有了舞狮子的，唱彩船的，耍龙灯的。那时候，这些个活动看得很慎重，家家户户迎接，给香烟。我们小孩就有热闹看了。不象现在，龙灯来了有的说是讨米要饭的，有的干脆关起门来，待龙灯等走了再开门。
要说以上说的很不全面的事情是年味的话，那这些都是传统的年味，真值得我们来怀旧和回味。其实，回味和怀旧的不只是年味，好像回味与怀旧是人与生俱来的，人从有了记忆起就是这样了。随着物质水平的发展，很多旧的年俗年味已经见不到了。如在自家原始的做豆腐、糍粑、麦芽糖都见不到了，人们都拿钱到超市和市场上去买了。我住在一家超市的紧隔壁，这家超市一年四季的生意都不怎么好，到了腊月下旬生意开始红火起来，直到腊月三十，那真是人山人海，主打商品就是各种各样吃的，喝的饮料，水果，小孩的玩具，新衣服等等。贴春联，挂灯笼，吃团年饭，大年初一出行，拜年等传统的年俗还是大有继承的。现在，时兴手机拜年，短信祝福，网上拜年，这是现代的年味了。尤其是春节联欢晚会影响可谓大矣。三十年了，春晚总是伴随我们除旧迎新。虽然，人们对如今的春晚褒贬迥异，有的人从来不看春晚，有的人从看到后来的不看，远离了春晚。如果来一个民意调查，春晚是否继续办下去，我说继续办下去。我的话也许一点用处都没有，象蚊虫的一点小声音，我还得发表自己的观点，老套的俗气的话我还得说下去，我们本来就生存在这个俗世里，因为我觉得我的对春晚的表态和某些人对春晚的吐糟一样是个人自由。春晚的质量我是外行，我只说，我在家里过除夕，演员还在舞台上忙活，压力那么大，真的不容易，我尊重演员的劳动。春晚象年夜饭一样好得吃，不好也得吃。吐糟春晚，我没有这样的实力和能力，春晚要我来办，我是屁门都没有。我下辈子或者说我的后几代人可能没有这个实力。我干我自己熟悉熟练的那行都经常出差错，别的就更不用谈了，我还没有吐糟别人的时候，我就想，自己可以让别人吐糟的事多着呢。当然，如何把春晚办得更好，更合大家的胃口，追求完美，广开言路，集思广益，人们用正当的方式来表达正当的想法，这个是很值得提倡的。
有些旧的年味会一去不复返，新的年味会替代旧的年味。这是历史发展的规律。我们回味旧的年味的同时也该提倡新的年味，如在某些地方禁鞭炮，可以出外旅游啊等等。今天的新年味就是将来的传统年味。让我们张开双臂，迎接和拥抱新的年味。
2014-2-14
发布时间：2022-12-11 13:19
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