当前位置: 主页 > 散文 > 散文随笔 >

⭐家乡的油茶

最近网络热点文章💠《家乡的油茶》,很多网友都想阅读✨家乡的油茶的详细内容,芒果文学(www.mangowenxue.com)编辑精心收集整理了相关内容,希望大家都能开心的阅读。

逛商场时,不经意发现了一种东西油茶。看到油茶这两个字,我不由得眼前一亮,思绪瞬间回到了几十年前。

上世纪物资匮乏的年代,无论是什么好吃的都会给人留下难忘的记忆。

一天,到了开饭的时间,我以为,还像平常一样,妈妈肯定还是做搅团或者是驴蹄子(用玉米面做的一种面食)。这两种饭天天吃、顿顿吃,早已经感到腻歪,早就想妈妈换换口味。可是,那个生活困窘的年代里,日常的生活,吃的大部分都是粗粮,而小麦等细粮很少。由于食物短缺,妈妈也没有办法,只能做一些粗粮饭菜给家人吃。

吃饭了,快来看,妈妈今天给你们做啥好吃的了!

听到妈妈的喊声,我和哥哥们凑了过来。只见妈妈给大家端上了一碗碗糊糊状的东西。

妈妈,这是啥呀,是糊糊吗?我不解地问道。

妈妈摇摇头,笑着说:不,这不是糊糊,它叫油茶。

妈妈,什么油茶,这里面放了些什么东西,好喝吗?

妈妈看着我和哥哥,便高兴地介绍了起来。油茶,它是北方人,尤其是陕西人特殊的一种饮食,它是将盐巴、香料等调料和花生、核桃仁、羊油等一起熬制而成。凉却后它就会结成块状。食用时,用刀子将它一块一块削下来,在开水中煎熬,熬制到其成为糊状即可。

闻闻油茶,一股香味扑鼻而来,实在是太香了!妈妈介绍着,我和哥哥们早已经垂涎三尺了。一口下肚,一股浓浓的香醇顿时沁人心脾,我觉得,这可能是世界上最好喝的东西!

为了做这顿饭,不知道妈妈在哪里弄来了羊油、花生和核桃仁这些食材,要知道,在那个年代里,这些东西可是紧缺的好东西!为了让家人吃好,真是让妈妈费心了。

不知不觉,几十年瞬时而过。如今,再次看到油茶,不由有一种亲切感,我开始思念母亲,追忆起那令人难以忘却的香醇。

带油茶回家,我迫不及待地熬制了一碗品尝了起来。尽管包装袋上写着天然的味道、来自大草原的奉献,一种令你难以忘怀的感受,将其吹嘘得天花乱坠,可是,我始终没有体味到当年那顿油茶的香味,没有感受到来自于妈妈的香甜

发布时间:2022-04-06 21:52

上述文字是💠《家乡的油茶》✨的美文内容,大家如想要阅读更多的短文学、文学名著、精品散文、诗歌等作品,请点击本站其他文章进行赏析。

版权声明:本文由互联网用户自发贡献,该文仅代表作者观点。芒果文学仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件进行举报,一经核实本站将立刻删除。

相关文章阅读

我未长大,你怎能不管我

我妈妈骂我的次数越来越少了。同我说话的语气变得小心翼翼。 结束出差回到家的那天,已是凌晨。没有收到我妈问我有没有回家的电话。我突然有了妈妈好似不再管我的感觉。 平常...

[散文随笔] - 2022-10-09 00:06:19

樱为遇见

每年春天,在瓜渚湖东岸公园赏花是我乐此不疲的事,常常在梅花谢了以后,我就开始对樱花心心念念了,只要时间和天气允许,每隔几天就会去看一次花树,然后根据花蕾去估摸着花...

[散文随笔] - 2022-03-19 00:02:12

思变

编辑荐: 很多时候,换一种说法,相当于换一种活法。能说“我可以接受”,就不要说“我无所谓”;能说“并且”,就不要说“但是”。 最近有太多的人跟我谈未来,谈疑惑,不知道...

[散文随笔] - 2022-04-11 04:26:50

春已尽,夏已至

编辑荐: 见生长着紫桐树的地上,落了一片紫桐花,不免都沦落成泥,我感到十分惋惜,紫桐花开花谢,给我带来的感受是不一样的。 前几日与朋友讨论过桐花的事,现在,我又想起...

[散文随笔] - 2023-06-12 06:32:04

暮落小村炊烟浓

在岁晚之际归乡,家乡的风在等我,炊烟起了,小村暮色也来了。乡愁成了哼着小曲儿在村道上闲步,邻里笑问几时回。喜的是又能回到自己独钟的小村生活,一切回归自然简朴,真好...

[散文随笔] - 2022-04-02 05:30:35

神山碧水醉金秋

编辑荐: 神山碧水游览结束了,我们一颗年老的心,随着金秋的脚步声,变得更加庄重、沉稳、平和、富有,快乐地走向美好的明天。 金秋的椒陵是很美的,尤其是神山和碧云湖。在这...

[散文随笔] - 2022-02-06 22:52:54

所谓生,所谓活

编辑荐: 然我们终究不愿意承认自己的无能为力,所以将这归纳为一种平和,或者是巧立名目,称之为境界。 突然间一种慌乱袭来,即使夕阳的余辉还在我的窗台上,透过蓝色的窗帘...

[散文随笔] - 2022-05-18 06:59:07

残缺美

当有一件物事,完美到无可挑剔、达到美的极点时,而且又可以永久性存在时,那么人该会如何看,如何想,而又该如何样审视? 首先应该是惊叹和赞美,而且欣喜地接受与拥有,然后...

[散文随笔] - 2022-12-15 19:35:23

一场兵荒马乱的青春

2017年6月9日,我高考结束,我的高中时代也就此落下帷幕。如果用一句话形容这三年的生活,我只能说,一场兵荒马乱的青春。 我的高中时代,没有偶像剧里的爱情,没有励志剧里的奇...

[散文随笔] - 2023-06-10 22:59:22

女人与鱼

大大的家里 只有女人在家 大大的鱼缸里 只有一条罗汉鱼 罗汉鱼头上有个大大的包 顶着个包游过来游过去 女人头上扎个高高的发髻 顶着个发髻走过来走过去 象有默契般 TA们都相互不...

[散文随笔] - 2019-08-03 23:50:51

《庆兔兔日记》1972我发财了

1972星期一小雨转中雨19℃~12℃客厅早上温度18℃PM2.5-48 滴滴答答的雨声响了一夜,早上起来雨也没有一点想歇息的感觉,七点钟外边还昏暗昏暗。 外婆在蒸包子,今天我给庆兔兔换衣服...

[散文随笔] - 2023-06-13 21:08:05

大国之威

玄湖有剑,长五尺,其柄占二分,缘椭而润,其鞘乌黑通体,条纹遍布;其剑身蜿蜒而前,如灵蛇飞舞,又似流水起伏,遇间则入。此剑号重器,置于晴空朗月,雾竟自绕,潜入人心,顿...

[散文随笔] - 2022-03-21 16:32:43

煤油灯

在上个世纪七十年代以前,全国的农村老百姓几乎家家户户都点的是煤油灯,当时,因国家贫穷落后,就连煤油也是从国外进口,大多数人称煤油灯有为洋油灯。 我家的小煤油灯是父亲...

[散文随笔] - 2023-03-31 00:29:47

辞职后,我去了灵隐寺......

1. 做完交接工作,跟摄影师和设计师告别之后,我抱着办公用品离开了公司。 内心深处长时间的纠结和迷茫,在走出公司门口的刹那,终于停止了争斗。 我按下电梯,走出办公大楼,...

[散文随笔] - 2022-12-27 19:29:53

粤西国际机场征地拆迁,新消息出来了!

粤西国际机场征地拆迁,新消息出来了! 李文静、罗明华 吴川塘缀飞机场又称粤西国际机场,其选址最终确定在吴川塘缀镇的合山村,规模是按远期4E规划,近期按4D级标准建设的广东...

[散文随笔] - 2019-08-15 02:00:07

由几张照片引起的话题

前几天,看到了我的朋友在秋游时照的几张照片,引起了我的一点震动和思考。 照片的背景是浓浓的秋色,在雪山的映衬下,那片秋色显得更加美丽。我的朋友穿着粉红色的外衣,好象...

[散文随笔] - 2023-06-21 00:46:30