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小时候，我家门前有一颗很大的枣树。每年夏天，枣子又大又红，满树都是。枣子打下来之后，新鲜枣吃不完，就洗净晒干，留着以后慢慢吃，一直留到过新年，可以做为果盘里待客的干果。还有的可以卖些零钱贴补家用，或换成农副产品，家里兄弟多，日子要算计着过
1987年，我读高二时的暑假，就去用枣子换过大豆。
当时枣子打下来以后，有好几箩。母亲安排我和同村的仙妹大嫂一起去柘港公社换大豆。一大早，用蛇皮袋装好枣子，我们每人挑一担，步行到8华里之外的金盘岭公社去搭车。当年班车很少，要等很久才可以搭上一班景德镇到都昌的过路车。车到了柘港，首先挑着担跟她去找她朋友家，说是朋友，其实也不是什么朋友，听说好像是以前在景德镇治病住院时的病友，住院久了便聊成了朋友，出院时互相留了姓名地址。乡下人感情质朴，这种朋友也靠得住。
到了朋友家，已经是午后了，朋友赶紧招待吃饭。他们自己已经吃过午饭了，便端出一些剩饭剩菜，当时农村生活水平不高，桌上只有三两样吃剩的蔬菜，外加一碟咸菜，朋友还热情地劝我们吃菜吃菜，多吃些。我胡乱的吃了些，好像并没有吃饱。
吃过饭，便开始工作用枣子换大豆。朋友便到村里到处去喊人来换枣子，不记得多少斤大豆换多少斤枣子了，反正村里人给足了面子，大家纷纷用箩筐装来大豆，然后再把换好的枣子装走，当然挑挑拣拣，边换边吃，----又不是什么金贵的东西，人家吃几个我们也不会说什么的。仙妹大嫂的枣子快换完了，就来换我的，乡下人热情得很，你几斤他几斤，两担枣子不要多久就快换没了。最后，仙妹对朋友说，剩下这么多就送给你吃吧!朋友也知趣，说，我们也送些大豆给你。这样互相赠送，双方毫不谦让，互不吃亏，又赚足了面子，给我小小的年纪上了一堂生动的社会人情课。
工作完成，我们谢过朋友，便挑起大豆，踏上返程。我们来时是两担枣子，回去时变成了一担大豆。大概换的比例是二比一。那天柘港到田畈街的路上出了车祸，汽车堵成了一条长龙，绵延不绝。我们估计也等不到都昌到景德镇的班车，只好挑着担子步行走到田畈街。还记得当时仙妹大嫂还是大肚子，身怀六甲，又是大热天，走那么多路，真是难为他了。到田畈街后，我们搭乘鄱阳到景德镇的班车到金盘岭，再又步行八华里走到家。
到家后，母亲看到我用枣子换来的大豆，自然是高兴得不得了。过了几天，母亲用大豆磨制了一锅豆腐，全家人吃到枣子换来的大豆制成的豆腐，感觉特别香甜。
30多年过去，我似乎再也没有吃过这么好吃的豆腐了!
发布时间：2022-05-15 08:11
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