鱼香味型的特点是咸、甜、酸、辣兼备,葱、姜、蒜味浓重,姜与蒜的比例为2:1。没有鱼却能闻到鱼的香味,传统的做法需要用到鱼泡椒,鲫鱼处置清洁放入泡辣椒的坛子,腌造出来...
炒肉拉皮,是我们山东烟台龙口本地的特色名菜,成婚宴上家家城市点上一份,我还记得那道菜每次都是第一个上来,第一个吃完,那道菜是由炒肉丝,与拉皮的连系而成的一道菜,能...