一次性饭盒不能放微波炉。大部分一次性饭盒都是塑料容器,且塑料容器的塑性并不强,放置在微波炉内收到外力作用的影响,很容易发生变性。而且,有部分塑料容器的耐热性过于差,在微波炉内还可能燃烧、释放出对身体有害的气体。
另外酸奶盒子、牛奶盒子等也不能直接放置在微波炉内加热。既然它们的定义就是一次性的,那其使用寿命也仅仅是一次而已。通常这些容器都不能承受高温,放置在微波炉内可能变形、融化,让你的一顿美餐彻底变质。
微波炉本身不能穿透金属器皿来加热,所以盛放在金属器皿内的食物自然也就无法加热了。另外,有部分金属类器皿放置在微波炉内加热,还可能会和微波炉内壁触碰从而出现打火现象,长期如此的话,微波炉不仅可能受到损害,甚至还有可能出现意外风险。
当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了。用微波加热的食品,因其内部也同时被加热,使整个物体受热均匀,升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率,深入食物5cm进行加热,加速分子运转。
发布时间:2023-03-02 12:31
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