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随着卡塔尔赛程的进程，世界杯美食之旅今天也来到第二站：哥斯达黎加。
哥斯达黎加共和国是位于拉丁美洲的一个总统共和制国家，北邻尼加拉瓜，南与巴拿马接壤，首都圣何塞，国土面积51100平方公里。哥斯达黎加在西班牙语中意为“富庶的海洋”，原为印第安人居住地，是个农业为主的国家，如今，我国已是哥斯达黎加第二大贸易伙伴。
哥斯达黎加人非常友好和热情，整体氛围非常轻松，正如该国著名的短语所概括的那样：pura vida，意思是纯粹的生活。去当地旅游，除了享受该国必须提供的美丽生物多样性外，还有一些真正美味的哥斯达黎加美食。
哥斯达黎加普通家庭的日常饮食主要有玉米、豆类、大米、香蕉等，在星期天则用香蕉和南瓜熬肉汤。哥斯达黎加是世界上最早种植玉米的地方之一，待客少不了玉米粽、玉米饼、玉米团、玉米酒等。水果类比较常见的有各种棕榈果实和棕榈树心。最普遍的料是咖啡、加粗糖煮开的朗姆酒、糖酒等。黑人居民的食物多为君子兰、木薯和几种当地产的茎类食物。印第安人基本上吃玉米和香蕉，较少能吃上鱼和肉。
Gallo Pinto加洛-平托（黑豆饭）
Gallo Pinto是哥斯达黎加供应的传统早餐，也有当午饭的由米饭和豆类的混合物组成，可以是黑色或红色，用甜椒、洋葱、大蒜、香菜煮熟，最后用经典的Lizano酱完成。味道独特、酱汁浓郁，由蔬菜制成，自1920年以来一直是哥斯达黎加的主食。Gallo Pinto的意思是有斑点的公鸡，据说这道菜就是这样得名的。
Olla de Carne奥拉德卡内（哥斯达黎加炖牛肉）
一道传统的哥斯达黎加汤菜，主要由带肉的牛骨、 土豆玉米和其他蔬菜制成。哥斯达黎加人的家里这种汤通常在周末制作，特别是在一年中较冷的月份。而当地餐馆可能每周有一天提供这种汤，有些酒吧甚至为客人提供免费小碗的奥拉德卡内用作醒酒和开胃。它富含蔬菜和丰盛的肉类，是健康的菜肴之一。
Casado卡萨多
Casado是一种传统的膳食，由许多成分组成，包括米饭、车前草、黑豆、沙拉、玉米饼，并且通常添加蛋白质。这可以是鸡肉、猪肉、牛肉、鱼、香肠或其他任何东西。
Chifrijo (chee-free-ho)奇福瑞豪
Chifrijo是整个国家都喜爱的一道菜，Chifrijo这个词是由两个西班牙语单词组合而成，即chicharrón（炸猪皮猪肉丁）和frijoles（豆子）。它并不是真正的汤，也不是真正的干菜，但是炸猪皮丁和炖豆子炸玉米片和蔬菜丁的结合使它具有哥斯达黎加的独特风味。有趣的是，这道菜通常作为当地的下酒菜，喝啤酒。
Picadillos皮卡迪略斯
Picadillos是一种用切碎的蔬菜制成的菜肴，然后用洋葱、高汤和香草在脂肪中炒。很多时候可以只是蔬菜，但添加了一些蛋白质，包括牛肉和香肠。有时也会将一些水果添加到菜肴中，并与玉米饼一起食用，以便将它们作为gallos哥斯达黎加炸玉米饼食用。
Tamal哥斯达黎加粽子
没错，哥斯达黎加也吃粽子，只不过和我们粽子有所不同。哥斯达黎加的粽子很有特色，体型娇小可爱，口味香甜多样。它是用一种经过特别加工、带有粘性的玉米粉为主要原料，配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、椰蓉等，有的还浇上牛肉汁，然后用新鲜的芭蕉叶包成扁方形。
哥斯达黎加作为中美洲一个小国，我相信，中国的球迷朋友对这个国家还是不陌生的，而且中哥足球还颇有渊源。带领中国男足国家队迄今为止唯一一次打入世界杯决赛——02年韩日世界杯的主教练米卢蒂诺维奇，也是哥斯达黎加男足第一次打入世界杯时的主教练，而02年中国男足正是和哥斯达黎加、土耳其、巴西分在了同组，当时中国队是以0-2输给了对手。如今，哥斯达黎加也算是世界杯常客，甚至在14年巴西世界杯上历史性地闯入了八强。但在昨晚，哥斯达黎加被前世界杯冠军西班牙以7-0血洗。
昨日世界杯比分播报
摩洛哥0：0克罗地亚
世界杯小组赛F组第1轮，摩洛哥对阵克罗地亚。上半场双方均无建树，布努完成关键扑救，佩里西奇远射造险。下半场两队也没有进球，马兹拉维伤退。最终摩洛哥0-0战平克罗地亚。
德国1：2日本
世界杯E组首轮，德国对阵日本。上半场，劳姆造点京多安主罚命中。下半场，格纳布里中框，京多安中柱，权田修一屡献神扑，酒井宏树失空门，替补登场的堂安律和浅野拓磨先后破门逆转比分。全场结束，德国1-2日本爆出大冷门，是亚洲球队在本届世界杯上的第二场胜利，“亚洲之光”再添光环。本场赢球的日本控球率只有26.2%，是世界杯史上赢球队伍第二少的，排第一的是上届世界杯韩国队创造的以26%的控球率2:0的比分赢得的比赛，而那场比赛的对赛同样是德国队。
西班牙7：0哥斯达黎加
世界杯E组第一轮西班牙vs哥斯达黎加。上半场，佩德里助攻奥尔莫首开纪录，随后阿尔巴助攻阿森西奥扩大比分，之后又突入禁区造点，费兰点射破门！下半场，费兰梅开二度，随后加维破门再次扩大比分，尾声阶段，索莱尔、莫拉塔连入两球锦上添花！全场比赛结束，西班牙7-0大胜哥斯达黎加！这个比分也创造了目前为止本届世界杯的最大分差。
比利时1：0加拿大
世界杯小组赛F组比利时迎战加拿大的比赛，上半场卡拉斯科送点，戴维斯主罚点球被库尔图瓦神勇扑出，巴舒亚伊凌空爆射破门，半场结束，比利时1-0加拿大。下半场双方均无建树，最终，比利时1-0加拿大取得开门红。
文字：Alan
编辑：Alan
图片：网络/直播吧APP
,发布时间：2023-03-09 07:01
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