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详细步调：
1.花鲢鱼一尾，宰杀清洗清洁，将片好的鱼片放入大碗中，参加少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒抓匀码味
2.大葱切段，老姜切丝，大蒜切片，干辣椒剪成段，干花椒适量
3.自家泡酸菜切成段，红泡椒少许
4.炒锅参加菜子油烧热后爆香葱、姜蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味
5.下入酸菜和红泡椒煸炒7、8分钟
6.参加适量开水或者骨头汤煮5分钟
7.调入一勺蚝油，一勺胡椒粉，
8.将鱼头及鱼骨下入，大火烧开，撇去浮沫，煮约10分钟，用漏勺将鱼骨，鱼头和酸菜先盛出到大盆里
9.转成小火，将鱼片一片片下入锅中，开中火，见鱼片变白，汤汁略微沸腾后，即可将汤和鱼片一路小心倒在盆里
生活就是一个不竭发现本身以前是个傻逼的过程。
发布时间：2023-01-19 00:41
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