1、买回来的鱼不能清洗,剪去鱼肚,按量装袋,就是每次吃多少装一袋,直接放入冰箱冷冻。
2、有鱼鳞的鱼不要去除,只要将鱼肚去掉就可以了。
3、平时吃多少解冻多少,反复解冻的鱼容易变质。
4、按这些方法,平时冻在冰箱的鱼时间可保存1年也不会坏。但保存太久,鱼容易变味,失去原有的新鲜感,最好能在1个月之内吃完,冻太久鱼的内质不仅变味,也吃不出新鲜味来了。
发布时间:2023-02-03 21:26
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