⭐圆白菜好吃的做法酸甜味美鲜嫩爽口养分雄厚孩子希罕癖好

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　　各人都晓得圆白菜又称包菜（或者大头菜），清炒是各人最熟悉的一种做法，除此以外，还有凉拌等多种烹调体例，特点是：鲜嫩爽脆，口味清甜味美，颜色诱人，营养丰硕，做法简单，十分合适大人小孩食用的一种蔬菜，几乎一年四时都能在餐桌上见到它们的身影。

　　寡所周知，圆白菜是营养十分丰硕的一种蔬菜，它里头含有大量的维生素和炊事纤维以外，还有多种有益于人体吸收的矿物元素，日常平凡，大人小孩恰当弥补些它们能够起到促进食欲、加快肠胃爬动、润肠通便等成效，除此以外，仍是减肥人士十分喜好的一种食材，热量低是它的别的一个属性。

　　【食材配料】：圆白菜（包菜）、盐、鸡精、食用油、西红柿、大蒜、生抽、蚝油。

　　1、起首，去市场上挑选1棵新颖的圆白菜（包菜），先用刀将它对半切开，而且将里头的老根挖出来后，再间接上手将它们撕成小块后，用清水清洗清洁，而且控干水分后，拆入盘中备用，别的，筹办1枚新颖的西红柿，将它洗净后，先去掉根部，再将它改刀切成滚刀块后，拆入盘中备用。

　　2、热锅冷油，油烧热后，先把提早撕好的圆白菜倒入进去，大火将它们快速翻炒至断生后，零丁盛放出来，那个步调是包管圆白菜鲜嫩爽口，颜色翠绿的首要的前提前提，请各人造做时候的，不要将此步调省略掉。

　　3、圆白菜的做法大全另起锅烧油，油热后，先放入少量的蒜片，小火炒出蒜香味后，参加提早切好的西红柿块，转大火翻炒出汁水后，再倒入少量提鲜的生抽和蚝油，最初，再放入少许的盐和鸡精调味，继续大火翻炒快速颠炒半晌，即可拆盘上菜，特点是：口味酸甜味美，口感鲜嫩爽脆，既甘旨，又下饭，孩子十分喜好。

　　1、寡所周知，手撕包菜的目标次要有两个，一是降低营养成分的流失，二是连结鲜嫩爽脆的特征

　　2、别的，炒圆白菜的时候，务必提早将包菜叶提早放入热油中煸炒至断生后，再从头入锅和其它配菜一路翻炒，如许能够更大限度地连结它鲜嫩爽脆的口感，间接入锅的体例长短常错误的做法。

发布时间：2023-02-16 05:37

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