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本篇文章给大家谈谈苦菊炒鸡蛋,以及苦菊怎么炒着吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！
可以的。
素炒苦菊
材料：苦菊适量，食盐少许，食用油适量。
做法：
1、苦菊清洗干净，大蒜切成小块，少量辣椒。
2、先将大蒜和辣椒翻炒，炒出香味来。
3、然后将苦菊放进去，快速翻炒，加入适量的食盐，这样即可出锅。
苦菊炒鸡蛋
材料：苦菊300克，鸡蛋两个，食盐少许，食用油适量。
做法：
1、苦菊洗下，切成小段状，鸡蛋打散待用。
2、热下油锅，倒入少量食用油，将鸡蛋煎下，切成大块待用。
3、在起锅，加入食用油，放入少量大蒜炒香，加入苦菊炒八成熟。
4、然后放入鸡蛋一起翻炒即可。
苦菊营养功效
苦菊中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全，以及维生素 B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。
苦菊能和鸡蛋一起吃，不会中毒。
苦菊能够和鸡蛋一起服用的。苦菊含碱性物质较多，生鸡蛋偏酸碱性。苦菊炒鸡蛋，是非常好的。
苦菊炒鸡蛋的原材料
苦菊、生鸡蛋、食用盐、花椒面、植物油。
苦菊炒鸡蛋的作法
最先我们要把苦菊清洗，随后挑选用食盐水侵泡下，给苦菊除去苦涩味，随后捞出，切条以后，放进菜盘里;挑选将生鸡蛋打入碗里，用筷子打撒，起油锅，倒进鸡蛋液，以后再把成形的鸡蛋液铲到一边，放入苦菊，炒软后添加适量食用盐、花椒面，一起和鸡蛋炒匀以后，就可以刚开始吃完。
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苦菊炒鸡蛋的服用作用
苦菊炒鸡蛋吃起来对我们健康是有益处的，常吃这类食材对我们身体健康也也有益处，最先苦菊炒鸡蛋中带有丰富多彩的膳食纤维素，能够推动身体的肠胃蠕动，降低肠油在肠子里的等待时间，协助身体排出来内毒素，针对我们胃肠健康是有挺大协助的，另外这类食材中还带有多种营养元素、胡罗卜素、碳水化合物、碳酸盐，能够提高身体的免疫能力，是能够协助我们预防传染病造成的，根据吃苦菊炒鸡蛋就可以处理许多 人体问题。
吃苦菊炒鸡蛋对我们身心健康还是非常好的，在平常许多 人都喜欢吃苦菊炒鸡蛋这类食材，做为家常小炒的一种，最先配搭是十分有效的，并且这类食材吃起来对身心健康也也有协助，能够非常好的提高我们身体免疫力，另外合理推动身体排毒，大伙儿不必错过了。
凉拌苦菊
用料
苦菊
花生
盐
生抽
醋
白糖
鸡精
香油
凉拌苦菊的做法
平底锅烧热，倒油，放入花生，炒熟
去皮，敲碎
苦菊洗净，控干水分
掰段，放入碗内
生抽、醋、白糖、香油、鸡精，调成酱汁
将花生碎放入
倒入酱汁
搅拌均匀，即可
小贴士
1、炸花生要热锅凉油进锅，花生一开始会噼啪响，后来不响了，就说明熟了。
2、花生碎敲碎之前，可以提前去皮，更好，嫌麻烦就省略。
3、酱汁事先调好，吃之前搅拌均匀倒入即可，放入盐先进入，苦菊蔫了。
4、苦菊一定要提前洗净，控干水分，防止吃了生水拉肚子哦！
1、苦菊炒鸡蛋
材料：苦菊100克、鸡蛋2个、油适量、盐适量、胡椒粉适量。
做法：苦菊去根洗净，切段备用。鸡蛋加少许盐搅匀。油热后倒入鸡蛋液炒散。将鸡蛋拨到一旁，放入苦菊段。加适量盐、花椒粉炒匀。苦菊炒塌即可出锅 。
2、清炒苦菊
材料：苦菊200克，蒜1个。调料：油、盐、蒜末、蚝油、鸡精。
做法：苦菊洗净切段。蒜切末。油热炒苦菊。快熟时放蒜末炒匀即可。
3、凉拌苦菊桃仁
主料：苦菊200克，核桃仁50克。辅料：蒜末、香油。调料：精盐、香醋、生抽、鸡精、白糖。
做法：将苦菊摘去底部，洗干净后放淡盐水里泡10分钟后捞出控干水分；把核桃仁摘好洗净控水。把蒜末放一小碗内，放入适量精盐，一勺白糖、一勺香醋、两勺生抽、一小勺鸡精、少量香油，调成汁备用。把洗好的苦菊装盘，均匀的倒入调味汁，上面放上核桃仁即可。
苦菊做热菜可做成“苦菊炒鸡蛋”。
主料
苦菊：100g、鸡蛋：2个
辅料
油：适量，盐：适量，花椒粉：适量
步骤：
1.苦菊去根洗净，切段备用。
2.鸡蛋加少许盐搅匀。
3.油热后倒入鸡蛋液炒散。
4.将鸡蛋拨到一旁，放入苦菊段。
5.加适量盐、花椒粉炒匀。
6.苦菊炒塌即可出锅。
苦菊是可以炒鸡蛋的，现在饭店里面有种叫苦菊炒蛋，味道是不错的
关于苦菊炒鸡蛋和苦菊怎么炒着吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
发布时间：2023-03-23 12:09
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