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重庆汉子可是出了名的“耙耳朵”！在外头豪恨做大哥，在家里任自家媳妇随意使唤。重庆哥哥听闻远嫁外埠的妹妹回娘
妹妹刚到家，看到饭桌上都是本身心心念念的菜打动得眼泪曲流，那么贤惠的哥哥去哪里找啊？
还实别说，重庆汉子做起菜来各有所长，各个都是星级厨师，光看那色相已经心动不已了！一路来看看哥哥都做了哪些拿手菜！
那可是重庆十分有名的江湖菜，从很小的时候奶奶就经常给兄妹俩做那道菜，奶奶老了把手艺传承给了哥哥，听到妹妹要回来提早和本地有名的养殖户定了好几只兔子，并要求帮手处置好送到家中。
哥哥一番精心挑选事后，亲身掌勺为妹妹烹调上那一道“小时候回忆”的下饭江湖菜麻辣兔肉 ，妹妹整碗都吃光了，连辣椒都不剩！
那道可是妹妹的心头爱，只要有那道菜，光是汤汁，妹妹都能吃完电饭煲里所有的饭！美食做法芋儿鸡是重庆奇特风味的特色菜，软糯的芋头和鲜嫩的鸡肉烹煮，一会儿味蕾都翻开了。那道菜很考验厨艺，稍有失慎就会糊了让口感发作天翻地覆的改动。
芋儿鸡里的芋头软糯到不敢用筷子用力夹，一用力就断了，入口即化。鸡肉陪伴着辣椒的香味，那道菜最典范的做法就是加上肥肠，软糯和筋道交融，一道平常到不起眼的菜里竟然能够尝出多种口感，让人馋涎欲滴。
在重庆那道菜贯串着重庆人家的每个大大小小的节日以及屡见不鲜。毛血旺也是重庆江湖菜的开山祖师，妹妹回娘家天然是大事，那道菜是哥哥心里的招牌菜，将鲜嫩的鸭血、嚼劲的毛肚和其他配菜相连系。
妹妹尝过哥哥做的毛血旺，埋怨外埠的毛血旺不正宗口感欠安没较劲，赶紧夸赞到仍是哥哥的手艺好能做出毛血旺的灵魂精华，连汤汁都十分的入味。
其实毛血旺的做法其实不复杂，就是鸭血、毛肚、豆芽等等配菜放入特造辣椒调料放入锅中煎煮即可，看似做法很简单其实是很考验手艺，要包管鸭血鲜嫩入味可不容易，光炒酱料就破费了哥哥很多时间。
耗儿鱼肉多刺少，是重庆江湖菜的一道硬菜，哥哥晓得妹妹出格爱吃那个鱼，肉量十分嫩，特意多买了几只比巴掌还大的，可见哥哥对妹妹的爱毫不惜啬。
做了耗儿鱼暖锅，一家人围着吃鱼涮菜，可实是其乐融融。一大锅红油，巴掌大的耗儿鱼，妹妹曲呼太入味了！口口都是鱼肉，筷子一夹就脱骨让妹妹一次吃到爽！
一到炎天重庆人家里就会备上一大锅的冰汤圆，加上熬造好的红糖水，一碗接一碗底子停不下来。哥哥的手搓汤圆软糯十足，淋上冰冰冷凉的红糖水，嘴里像是开了空调一样凉快，用重庆话来说就是相当“巴适”。
以上就是哥哥为妹妹筹办的全数美食了，虽说都不是什么太贵的菜，但那些全都是妹妹爱吃的，由此能够看出哥哥关于妹妹的疼爱。耗儿鱼的做法
而汉子会做饭实的很加分，都说有哥的妹妹像个宝，那个哥哥实的很宠她的妹妹。光看一桌子的甘旨，网友们都羡慕不已那个妹妹拥有一个如斯贤惠的哥哥，如许的哥哥还会缺嫂子吗？
发布时间：2023-03-23 21:01
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