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5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一路放入锅中，滴入少许白酒，大约煮40分钟。
做法：1、山药洗净，去皮割断。2、排骨洗净，锅里加满水，煮开，撇去浮沫；3、放姜片葱结，加黄酒，转小火；4、煮20分钟，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火；5、半小时后加适量盐，煨15分钟至山药排骨酥烂即可。莲藕排骨汤
排骨半斤，汤的做法大全莲藕一块，琼珍灵芝15克。盐2勺，花椒一小把，八角一小块，姜一小块。
做法：1、莲藕切片或块。姜切片。2、烧热水，水开后放入排骨，焯一下，取出排骨，把水倒掉。3、把切好的莲藕和姜片放入琼珍灵芝壶中，参加水，按照壶身上的水位表加到1.8L的位置。把琼珍灵芝掰两半，放入壶中。4、放入花椒和八角，放入2勺盐。 盖上壶盖，扣紧，选择2药膳功用，就不消管了。
做法：1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切生长方块2.排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入滚水锅中煮一下，捞出用温水泡洗清洁3.净锅内参加清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。冬瓜排骨汤
做法：1 冬瓜去皮，洗净，切块。2 猪排骨洗净，剁块。3 葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。4 将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。5 煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最初淋上香油。土豆排骨汤
排骨1000克，土豆500克，大葱1根（小葱5-6根），姜5片，料酒、盐、味精各适量。
做法：1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；土豆去皮恰当切块；大葱切段（小葱打结）。2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。3、将排骨、葱姜、料酒和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖至半熟时，放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。蕃茄排骨汤
质料：排骨500克，番茄250克，番茄酱40克，姜片少许，盐适量，料酒1小匙。
做法：1、排骨在清水中恰当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净;2、洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞升引凉开水冲去血水、血沫备用;3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，那个过程大要需要1-1.5小时;4、待排骨烂熟时，再参加番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就能够关火盛出了。在炖肉的时候，若是早放盐的话，肉则不容易炖烂，所以盐要后放~番茄可按照本身的需要提早放入，若是希望口感更好，外不雅更好，更好把番茄的皮撕去。做那道汤的时候，没必要放花椒、大料等调料，以至连料酒都能够不放，只需姜片和番茄天然的酸甜味就可起到去腥提鲜的感化，调料放的太多反倒会掩盖番茄天然的香味。
造做步调：1、萝卜切小块、葱白切段、翠绿切葱花、姜切片。2、冷水放入排骨、一半量的姜片，焯一下排骨，排骨捞出冲刷清洁。3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲，加水。4、煮至水去了1/3，将葱白捞出。5、放萝卜，放适量盐调味继续煮至萝卜熟。6、加枸杞，出锅前撒上少许葱花即可。香菇排骨汤
做法：1、取十几个香菇，按照排骨几适量调整，香菇中加少许淀粉，搅拌，静置一会等泥沙沉淀后捞出香菇，在洗一遍，用温水泡发。2、将排骨的血水洗清洁，放入高压锅，加姜片加水没过排骨大火煮开后，去清洁浮沫。3、放入料酒，香菇，参加一点点的盐少一点即可最初还要调味，固然说最初加盐比力好，但是最初加盐觉得肉没啥味道，汤有味道，盖上盖子。4、上汽后转小火，响10分钟，关火。能够先做其他菜，让排骨闷一会，能翻开盖子后，按照需要再加点盐和鸡精。
做法：1、先将排骨洗净剁成一寸段，用热水川烫去血水，再捞起放入水中清洗，待凉后捞起备用。2、取一只汤锅放入8杯水加热后放入排骨，熬煮约30分钟。3、将木瓜洗净去皮去籽后切块，放入汤中煮，再放入姜片、盐等煮至木瓜熟透即可熄火盛入汤碗中食用。
发布时间：2023-03-24 20:32
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