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三伏天固然气温炎热，但是此时我们能够买到良多廉价的蔬菜，若是过了三伏天，很多菜农会把夏日做物砍掉，从头种上秋冬季蔬菜，此时青黄不接，就会招致蔬菜的价格渐渐的涨起来，所认为了节省钱，在每年的三伏天，我城市多买一些易贮存、稳定味的蔬菜。而胡师傅今天给各人介绍的那3种蔬菜，在三伏天我碰到了历来不手软，买上10斤存冰箱，能够从炎天吃到冬天，随吃随取，特省事！
每年三伏天，恰是夏日芸豆更便宜的时候，此时在菜场上，我们很容易买到出格老的芸豆，每次只要我碰着了老芸豆，就是买上10斤，然后把它们剥成米，等天冷后，用腊肉炒芸豆或者用芸豆煮粥，都超等有营养。出格是中老年人多吃芸豆，还能够进步身体的免疫力。
【保留芸豆的做法】：起首将芸豆米全数剥出来，然后用流水将芸豆冲刷清洁，接着用保鲜膜将芸豆包裹好，最初放入到冰箱中冷冻即可，想吃时，间接放入到冷水中解冻，即可烹调。
三伏生成长的菱角米，不只量地鲜嫩，并且吃着还十分甜，而过了三伏天，菱角就会长老，只合适煮着吃，其实不合适炒着吃，所以在三伏天，我碰到廉价的菱角，我会买10斤摆布，然后放冰箱中冷冻，等家里没菜时，在拿出来炒肉吃。而菱角还具有““补脾、健胃、解毒、清热、杀菌、益气”等感化，不论是哪个年龄层的人，多吃菱角米，对身体都出格好！
第一步：起首将嫩菱角的外皮切掉，然后把菱角内米剥出来，接着再用流水将菱角米洗净即可备用。
第二步：锅中放入适量水，把水烧到滚沸时，然后将嫩菱角放入到锅中，大火将菱角米焯水2分钟后捞出，接着把焯水好的嫩菱角放入到冷水中浸泡，曲到嫩菱角米完全冷却即可捞出。
第三步：筹办适量的保鲜膜，然后用保鲜膜把嫩菱角包裹好，接着把包裹好的嫩菱角间接放入到冰箱中冷冻即可。
三伏天的玉米，是一年中更便宜的时候，此时我们在菜场，很容易买到1元1个，以至5元6个的玉米，而我碰到的了廉价的玉米，毫不手软，总会多买一些，然后把那些玉米保留好，等天冷时，炒饭或者蒸鸡蛋时，加上一些玉米粒，能够使菜肴更好吃。而用玉米粒炒虾仁吃，实的是太鲜了。而玉米中含有的多种维生素比我们常吃大米、面粉高几十倍，所以常吃玉米，对身体出格好！
第二步：锅中放入适量的水，然后将玉米、食盐、小苏打全数放入到锅中，大火将玉米煮15分钟后关火，接着将玉米焖15分钟即可捞出。
第三步：把玉米完全放凉后，将玉米剥成米，然后用保鲜膜将玉米包好，最初将玉米粒放入到冰箱中冷冻即可，需要利用时，间接将玉米粒放入到水中解冻即可。
三伏天，碰到“芸豆、菱角、玉米”那3种菜别手软，买上10斤存冰箱，从炎天吃到冬天，随吃随取，特省事！您还晓得三伏天合适保留哪些廉价的蔬菜，欢送留言评论，让我们一路涨常识！本文是胡师傅原创的图文，感激您的旁观，若是今天的文章对您有帮忙，那就点一个存眷，点一个赞，感激您的撑持。玉米粒的做法后续胡师傅会给各人分享更多美食给各人。返回搜狐，查看更多
发布时间：2023-04-08 04:39
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