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蚂蚁上树，别名肉末粉条。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。蚂蚁上树凡是由粉条、肉末为主料造做而成。成菜后，口味油腻，爽滑甘旨，色泽红亮，食之别有风味。
次要食材：粉条1把，肉200g配料：青辣椒，红辣椒，蒜，姜，葱，干辣椒，料酒，生抽，胡椒粉，盐详细步调：1，粉条用温水泡半小时，然后从中间割断备用
3、猪肉剁成末蚂蚁上树的做法，加少量料酒，生抽，胡椒粉，盐搅拌平均腌造15分钟，4、将切好的粉条煮一分钟，捞出来过一遍凉水，
6、在锅中放葱，姜，蒜，干辣椒炒香，放少量生抽，耗油翻炒平均，再放入粉条翻炒，参加适量开水，
7、放入青红辣椒，半勺糖，少量鸡精翻炒，出锅前淋入香油翻炒平均，出锅后再撒点葱花即可
好了，如许一道甘旨又好吃的蚂蚁上树就做好了【小贴士】粉条煮1分钟后捞出来必然要过一遍凉水，如许做出来的粉条不坨不粘，好吃又甘旨。上面介绍的那些就是小董做蚂蚁上树时利用的办法和技巧，若是各人还有其它好的定见或设法，都能够在评论区留言讨论。
发布时间：2023-06-21 18:58
上述文字是💠《大厨教你“蚂蚁上树”的典范做法格局简陋好做不粘不坨》✨的美文内容，大家如想要阅读更多的短文学、文学名著、精品散文、诗歌等作品，请点击本站其他文章进行赏析。
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