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不能吃,赶紧扔了。阿胶的保质期一般在半年到一年期间,你都放冰箱好几年了肯定变质了,变质了的东西吃了会坏肚子甚至会造成其他影响,所以建议你把阿胶扔了,不要再吃了。
只要储存完好,就能吃。
就像陈酒更香一般,阿胶也是陈的好。将新买的阿胶放置阴凉处密闭保存,新制成的阿胶总带有一些火毒,而这些火毒会随着时间而自行消尽的。陈阿胶与新阿胶相比,性更平一些(不温不凉),一些人长期服用也不会上火。专家建议,如果家里条件允许,可将新买的阿胶放在阴凉处放置三年以上。
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阿胶保存方法:
阿胶易受潮,不耐高温。可将阿胶放入食用包装袋内,扎紧口,再放入冰箱内保存。家庭熬制好的阿胶膏滋补药也需密封贮藏在冰箱里。一旦出现颜色、气味改变不宜食用。
参考资料:人民网-阿胶也是越陈越好 阿胶怎样吃不上火?
参考资料:人民网-鲜阿胶等三年再用、人参贮存别超两年 中药存好保疗效
没发霉,没变质都能吃,新制的阿胶毒火比较旺,放至3年后毒火全退,留下的是滋补功效。
只要你保存很好,没有发霉受潮,是可以吃的,其实阿胶是没有保质期的,药品法规定药品必须有保质期,所以就写了阿胶的保质期为五年。越是陈阿胶,驴皮药效越容易挥发出来,效果更好。
10年的东西最好别吃了。因为不是一般的食品,阿胶属性保健品,为了你身体健康还是别吃了吧。再说又不贵,不过九芝堂的补血效果貌似比东阿阿胶的要好很多哦。·
过了保质期的阿胶不能吃。食用发霉变质的阿胶会出现腹泻、呕吐的症状,影响健康。保存时间:阿胶长久存放,药性会越平和,火毒会减少,一般建议鲜阿胶放3年以上再用。
保存方法:阿胶易受潮,不耐高温。可将阿胶放入食用包装袋内,扎紧口,再放入冰箱内保存。家庭熬制好的阿胶膏滋补药也需密封贮藏在冰箱里。一旦出现颜色、气味改变不宜食用。
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保存不得当的阿胶,容易出现受潮之后,细菌滋生,出现发霉的情况。保存不要得当的阿胶会出现受潮、温度过高之后烊化的情况,摸起来有一些粘手。保存不当的阿胶会有鼓起变型,变色,失去原有的味道。
阿胶是传统的滋补佳品,具有补血止血、滋阴润燥等功效,一般中药以新鲜的为佳,而阿胶陈年的较好。这是由于新鲜的阿胶药性温热,带有一些火毒,服用后会出现口舌生疮、咽喉肿痛、目赤、大便干结、小便短赤等上火症状,不但不能滋阴补血,反而可能有损健康。
参考资料来源:人民网-鲜阿胶等三年再用、人参贮存别超两年 中药存好保疗效
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发布时间:2023-11-23 12:59
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