我们总会抱怨当季的水果总是很贵,而过了一段时间后价格又降了很多,为什么价格变得如此之多呢?这是有原因的,我们人吃时令水果有利于我们的身体健康,当季水果富含我们人体所需的营养成分,不管吃蔬菜还是水果,都当选时令的。本期的饮食文化为大家介绍下秋季有哪些时令水果?
秋季有哪些时令水果?
1、鲜枣 在秋季的时候比较有代表性的水果就是枣。鲜枣的维生素C的含量居水果之首,是山楂的6-8倍,弥猴桃的10倍,橘子的13倍,苹果的70-100倍,梨的140倍,被誉为“百果王”、“活维生素丸”。而且鲜枣中还含有黄酮类物质,有利于维生素C的保存。每百克的鲜枣可满足我们一天维生素C的需要,并且其中的膳食纤维可防止便秘。虽然鲜枣营养价值较高,但一次最好别超过20枚,吃的过量会刺激胃酸分泌过多、腹胀,有损消化功能,引起消化道疾病。
2、秋梨 秋季天气干燥,秋梨则有润肺止咳滋阴清热的功效,特别适合秋天吃;梨子作为清甜可口的水果,一年四季都有不少吃货粉丝,但是秋天吃梨的话是最好的;秋天比较干燥,吃了梨之后能补水又润肺。
3、柿子 俗话说,七月小枣八月梨,九月柿子红了皮。到了秋天,橙红色的柿子开始“冒头”,成为最时令的水果。柿子正是对付秋燥的最佳蔬果之一。它能养肺胃、清热去燥、健脾,加上其营养丰富,除了锌和铜的含量不及苹果外,其它成分均优于苹果,故在金秋时节又有“每日一苹果,不如每日一柿子”的说法。
3、石榴 石榴是一种含膳食纤维很高的水果,而想减肥瘦身的朋友对于膳食纤维的作用肯定是很清楚的,所以对于想保持好身材的女性,秋天的时令水果可以选择吃一些石榴;但是便秘的人建议不要多吃。
4、苹果 秋季是苹果成熟的季节,这个时候的苹果鲜甜多汁。中医认为,苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用,对消化不良、气壅不通者,可榨汁服之。现代医学认为,苹果还能预防和消除疲劳,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,并使之排出体外。食入过量盐分时,可吃苹果来帮助排除,所以吃苹果或饮苹果汁对高血压患者有益。
5、西柚 西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素,是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。
秋季上市的许多新鲜水果,柿子、甘蔗、石榴、柑橘等均富含人体所需的多种营养物质,不仅具有滋阴养肺、润燥生津之功效,而且能治疗与肺有关的疾病,是秋季保健的最佳食品,所以我们吃水果品种多样化,食不过量。让这些水果帮手帮我们向秋燥说“bye”!
发布时间:2024-02-02 20:35
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