芒果文学免费提供海量的短文学、文学名著、散文、诗歌、句子等文学作品及唯美图片！
我国古语有云：“民以食为天”，不管在什么时代，人们对于吃总有着无限的热爱。到了生活水平迅速发展的今天，人们拥有更丰富的食物资源和更具创意的烹饪方式，可以说是更能吃也更懂吃了。
据中国烹饪协会统计，在刚刚过去的2017年，全国餐饮收入预计将超过3.9万亿元，同比增长达10.7％。那么在过去的这一年里，最受人们喜爱的食物是什么呢，就让饮食文化为你带来盘点。
餐饮业态趋于多元化 中国烹饪协会发布的《2017年度美食消费报告》显示，2017年，中式正餐仍占据强势主导地位，市场份额最高，占到一半以上，占57％。
在中式正餐中，其中最受欢迎的还属火锅。新颖的设计，时尚的店面，风格各异，2017年，许多新派火锅成为年轻人的首选。
除中式正餐外，休闲简餐的发展也非常迅速，在全国餐饮业态比重中已占到16％。同时，西餐、日本料理、韩国料理等国际美食市场需求也越来越大，三者各占一定的比例。
“90后”和“00后”餐饮消费占比50％ 在餐饮消费的人群中，年轻一代已成为新的主力，其中，“90后”和“00后”贡献了餐饮消费50％左右的订单。各个年龄阶层对不同食物的偏好也不一样，“90后”对蛋糕甜品的喜爱超过中餐。
70后：90％以上的人对传统中餐情有独钟，占比达92％。 80后：中餐的消费比重占68％，而小吃快餐、蛋糕甜品、外国餐厅的占比分别为13％、7％和4％。 90后：中餐的占比仅仅有19％，低于蛋糕甜品店的25％。
2017最受欢迎的菜品味道——咸鲜 消费者在选择餐厅时，最关注的因素是“就餐环境”，占19.2％。其次是菜品口味，占17.8％。食品安全、价格被别排在第三位和第四位。2017年，最受欢迎的口味是“咸鲜”，超越了热门选手“麻辣”和“酸辣”口味。
湘菜、粤菜、江浙菜、东北菜、川菜等受到大众欢迎。据美团点评公布数据，最受消费者喜爱的菜品种类前十位分别是：小龙虾、牛排、烤鸭、寿司、酸菜鱼、潮汕牛肉火锅、米线、拉面、麻辣香锅和炸鸡。
六成的消费者每周至少吃1到2次宵夜 据统计，超过六成的消费者习惯吃宵夜。调查显示，仅有20％的消费者从无吃宵夜的习惯，超过六成的消费者每周至少吃1到2次宵夜。
在众多的城市中，广东包揽了最爱点夜宵城市前十的六个席位。其中，广东揭阳更是位居全国第一，成为全国最喜欢点夜宵外卖的城市，其夜宵外卖订单比例占比全天的20％。
2017年外卖市场预计突破2000亿元 中国烹饪协会发布的数据显示，预计2017年，中国外卖市场规模突破2000亿元。2017年饿了么的平均外卖客单价突破40元大关。上海外卖客单价更领跑全国，外卖客单价达到54.5元。
销量最高的餐品——皮蛋瘦肉粥。2017年，某网上订餐平台共销售了近1900万份的皮蛋瘦肉粥。 外卖“最强王者”——浙江温州的一位用户，一年点外卖1639单。他也是夜宵订单最多的用户，达635单。 骑手“最强王者”——位于黑龙江牡丹江市的骑手吕建国，2017年跑单量高达26674单，平均一天75单。 订单备注之最——2017年，“二人用餐”打败“一人用餐”，成为全平台订单备注最多的关键词，这表明一起吃外卖成了一个新的趋势。 最值得一提的的备注——2017年9月底，某网上订餐平台列出“无需餐具”的选项，截至年底，该平台上的无需餐具外卖达到了980万单。
发布时间：2024-03-27 07:22
上述文字是💠《中国人去年吃了3.9万亿 最喜欢吃火锅》✨的美文内容，大家如想要阅读更多的短文学、文学名著、精品散文、诗歌等作品，请点击本站其他文章进行赏析。
版权声明：本文由互联网用户自发贡献，该文仅代表作者观点。芒果文学仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件进行举报，一经核实本站将立刻删除。
导读：贷款买房后都会有一个明确的还款计划，不过对于没有办过房贷的人来说还是不太了解是什么意思，那么房贷还款计划是什么呢？ 房贷还款计划是办理房贷的时候，根据贷款人和...
近日有一些小伙伴咨询小编关于ios13.4无法安装第三方软件怎么办呢?下面就为大家带来了ios13.4无法安装第三方软件的解决方法，有需要的小伙伴可以来了解了解哦。 ios13.4无法安装第三...
本篇文章给大家谈谈更吹落星如雨,以及更吹落星如雨读音对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！ 内容导航： 东风夜放花千树更吹落星如雨是什么节日 “东风夜放花...
导读：营业部是做什么的？下面为大家带来介绍。1、营业部主要做市场拓展和客户服务，营业部要为证券投资者提供进入股票市场的通道，其中为投资者询问价格，申报价格，代理 1、...
导读：多吃盐的好处和坏处？下面为大家带来介绍。1、多吃盐的好处。可以调味，增加食欲，并有适度的提神作用。2、多吃盐的坏处。增高血压。容易出现水肿等现象，对于心功能...
松鼠记账App是一款高效便捷的记账工具，能够将我们平日里所花费的每一分都记录下来看，这样我们才能知晓哪些费用是必须用的，那一部分是可以节省的。而今天小编为大家带来了松...
白羊女：虚度光阴 白羊女有自己的理想，有自己的事业，她们独立自主，自得其乐地享受自己的生活，不是那么粘着自己的男人。如果作为她们的男人，每日无所事事，不是泡夜店夜不...
2023心形纪念币预约已经开始了，大家可以通过微信预约，具体的预约方法，以及预约流程规则还有详细的价格，小编分享在下方了，感兴趣的用户一起看看吧。 2023心形纪念币预约指南...
vivo S17 Pro这款手机目前已现身Geekbench，这说明它离发布的日子已经不远了，就等官方宣布发布日期了。那么vivos17pro搭载什么处理器呢？参数配置如何呢？ vivos17pro预计配置： 1、处理器...
本篇文章给大家谈谈莫妮卡贝鲁,以及莫妮卡贝鲁奇无删版合集对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！ 内容导航： 全世界男人最渴望的莫妮卡·贝鲁奇,到底有多性感...
小编为大家分享一个浪漫唯美的超大手工水彩花，让我们对于手工花的理解不在仅限于小而精美。现在我们来详细介绍这些可以独立站立的花儿是如何制作。在准备好所有材料之后，我...
导读：我家孩子今年8岁了，不喜欢跟别人一起玩，人际交往能力比较差，不管做什么孩子都要粘着我，想要什么也不敢开口，在街上碰到熟人也是一个劲的往我身后躲，孩子性格太敏感...
白羊座：独立、只限开只限闭、怀疑、专一、迁就 独立：白羊座的人最怕婆妈，与其太贴身的人，所以你一定要表现你的独立性，不要给他烦厌的感觉。 只限开只限闭：不要太过管制...
以100g可食部计算,梨的热量是44kcal 6两是300g，所以热量为132Kcal 中等大小的雪梨一个才60卡左右，热量很低，不会发胖 酥梨 原发布者:百度—百家号 梨子和苹果哪个热量高？梨子和苹果热...
本篇文章给大家谈谈蝙蝠怕什么,以及蝙蝠怕什么气味对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！ 内容导航： 蝙蝠最怕什么？ 蝙蝠怕什么 ？怎么驱赶？ 蝙蝠怕什么 蝙蝠...
记者19日从中国科学院植物研究所获悉，该所研究人员开发了一种不依赖参考基因组的组装质量评估新工具CRAQ。该工具可以在单碱基水平检测和评估基因组序列的精准度，并提供相关纠...