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可以的。
地道肠是正宗的意思。火山石烤肠是经过石头加热烤熟的，烤出来的烤肠不管在颜色上面和口味上面都要比普通的烤肠机烤出来的好很多。且肉灌肠类中可以添加食品添加剂红曲米：红曲红。使用限量为：按生产需要适量使用。备注：食品添加剂红曲米，红曲红主要功能是：着色剂。
肉灌肠类中可以添加食品添加剂红曲米，红曲红。使用限量为：按生产需要适量使用。备注：食品添加剂红曲米，红曲红主要功能是：着色剂。楼主要是不熟悉食品添加剂，可以去食安通看看，那里有个2760的查询工具，用着还不错。
囧，不能直接吃。红曲红是天然色素，主要用于肉制品、烘焙等食品着色。它是食品添加剂
食品添加剂非法添加是由《中华人民共和国食品安全法》监管制约。
《中华人民共和国食品安全法》
第三章食品安全标准
第二十六条食品安全标准应当包括下列内容：
（一）食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；
（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量；
食品添加剂的品种、使用范围、用量，不在限量范围内的都属于非法添加。
根据有关法律法规，任何单位和个人禁止在食品中使用食品添加剂以外的任何化学物质和其他可能危害人体健康的物质，禁止在农产品种植、养殖、加工、收购、运输中使用违禁药物或其他可能危害人体健康的物质。这类非法添加行为性质恶劣，对群众身体健康危害大，涉嫌生产销售有毒有害食品等犯罪，依照法律要受到刑事追究，造成严重后果的，直至判处死刑。
按照《中华人民共和国食品卫生法》第54条和《食品添加剂卫生管理办法》第28条，以及《食品营养强化剂卫生管理办法》第2条和《中华人民共和国食品安全法》第九十九条，中国对食品添加剂定义为：食品添加剂，指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
不是国家禁止的添加剂
在食品中添加红曲红主要是为了给食品着色，让食品呈现出红色。红曲红是目前世界上唯一的一种利用微生物发酵生产的天然功能食用色素，是红曲霉次级代谢产物的其中之一。
红曲红色素被广泛地应用于清酒、腐乳、鱼肉、酱油、糕点、糖果、冷饮等食品业的着色，也可用于医药和化妆品等行业的着色。
发布时间：2024-03-28 21:15
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