芒果文学免费提供海量的短文学、文学名著、散文、诗歌、句子等文学作！
漫步于东关老街上，穿过熙熙攘攘的人群时你总能注意到各式各样的店铺，如同许多张不同颜色不同样式的拼图，共同拼凑出一个既传统又现代，既繁华又素朴的扬州缩影。虽然时尚的快餐店与游戏小站总是人来人往，可真正吸引住人们的往往是这样一些店铺：简朴的食品杂货店摆放着一个又一个小巧玲珑的泡菜罐子，其品相让人光是远远地瞥一眼味蕾都能为之兴奋;小巷口那家狭窄的小商店中陈列着扬州丝绸，纸扇与特色的筷子等琳琅满目的商品，每一样仿佛都在诉说着一个关于扬州的故事。它们有一个共同的名字:老字号店铺，简简单单的三个字里流淌着不知多少段光阴，这些光阴是小溪，缓缓汇聚于扬州的时间长河，一同奔涌向前。
淮扬美食
淮扬菜的口味多是清鲜平和，咸甜浓淡适中的。比起较大的淮扬菜概念，特色的酱菜与香醋只不过是这个四大传统菜系之一的两个极小的美食元素罢了。老街上的一个小店里，老板卖酱菜和香醋。谈到老字号的历史，小店老板毫不掩饰自己的兴奋与对传统美食的骄傲，酱菜与香醋均是使用扬州传统工艺制作，两者微微回甜的口味也与扬州人的口味完美契合。小店建立以来从没有利用使人眼花缭乱的宣传方式来大肆鼓吹自己，而是本本分分通过优质的产品打开市场，一传十，十传百，仿佛一位安静美人，只待有心人发现她的美丽。虽为拥有数百年历史的老字号，小店却并没有固步自封，而是根据现代人的口味进行工艺的改进，大胆创造出新的菜品与味道，一根萝卜干里都凝结着老字号传承者智慧的结晶与跟随时代步伐的努力。
扬州手工
却寻芳草去，画扇遮微雨，提及江淮，人们总会想到温文尔雅、性情温和的女子，其中总少不了画扇的装点。渐渐地，小扇轻摇也逐渐变成了一种生活的情趣，风约帘衣归燕急，水摇扇影戏鱼惊，就是恬淡平静、温婉祥和的生活格调的真实写照。如今，在扬州传统手工艺的老字号店里，往昔的画扇如今仍然熠熠生辉，扇面上的茉莉、牡丹、芍药被细心的手艺人精心勾勒，每一笔每一线间都蕴含着生气与灵气，不仅栩栩如生，更有了一种聘婷袅娜的婉约姿态，觉其似美人一般或秀眉微蹙，或莞尔一笑每把画扇处处动人、令人爱不释手，不觉感叹工艺与构思之精巧。除了画扇还有与中华文化相伴而生的箸文化，扬州的筷子也是传统手工艺的一大特色，扬州筷子使用福建一带质量上乘的竹子，质地坚韧，触感光滑，可避免抛光等后续的化学处理，使筷子保留最多的自然原始特征，筷子末端所加的花纹经特殊的处理不易脱落。此时，你可能会想，这么精巧绝伦的东西一定卖的很好，事实非也，传统的手工艺产品现在面临着很多现代产品的冲击。
阻力重重
最明显的一点是成本低廉大批量的工厂化生产的冲击。工厂化生产出的工艺品，在外观上可以达到与传统手工艺生产同样的效果，但因其售价较低而更容易得到顾客的青睐。第二点是线上销售的冲击。近些年由于淘宝等电商的兴起，消费者考虑便捷程度与价格，也更加青睐网上购物。由于这些老字号的规模基本处于中小类型，加之刚刚提到的各种阻力，老字号店便没有充足的资金去招收懂网络技术的员工。面对这些问题，老板在谈及对商铺的未来打算时说到：希望在后面时间充裕时，可以自己作画，申请一些自己的专利。也希望政府能给这类传统手工艺类的店铺一些补助和支持。 我们了解到，虽然现在小店的收益以逐步趋于平稳，甚至还要面对高额的营业费用与现代商品的冲击，但店主还是坚守于此，这不只是一种情怀，更是一种责任。
在回去的路上，我们不禁思考，以一个老字号店为窗口的背后其实牵动了一群对传统手工艺、对中华文化虔诚的心。老字号，不同于艺术家那种孤独性的追求，不同于工匠人的那种实用性探索，它更像是两者的结合，既亲近生活，又不失艺术的典雅。愿老字号如涓涓细流，静静地流向未来，流向远方。
发布时间：2022-06-01 21:48
上述文字是💠《老字号中流淌的旧时光——寻访东关街》✨的美文内容，大家如想要阅读更多的短文学、文学名著、精品散文、诗歌等作品，请点击本站其他文章进行赏析。
版权声明：本文由互联网用户自发贡献，该文仅代表作者观点。芒果文学仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件进行举报，一经核实本站将立刻删除。
时光飞逝，如白驹过隙。转眼间，岭师数计学院传承社会实践队迎来了三下乡活动的第六天，其调研组也将迎来最后一次外出调研活动。 早餐过后，调研小组蓄势待发，准备出发前往黄...
现实到处存在着风。 忙碌有一阵风，带着方向的世界，带着择选的路途，打开时间的魅力，打开空间的风景，创造生活的美好，创造人生的价值。 这风藏着今天的不朽，这风永恒着存...
小时候，即使活泼的像只顽猴，然而每当看见自己感兴趣的书籍时，总是会分外的安静。那时我就清晰的知晓兴趣是我们最好的老师。唯有兴趣，能够轻易的改变我们，让我们找到内心...
好像天上的云也有心事，化作雨已下了小半个月，我望着泥泞中的足迹，被雨水冲的不留痕迹，想起过客二字，莫名的有些惆怅、甚至于难过，不知为了谁! 连绵的雨，让我想起很多事...
挥送好友坐着公交车徐徐离开，看着熙熙攘攘的人群，我和同学无奈的相视一笑。 武汉这座城，无论昼夜，总是这么热闹与活力四射。 无聊的等在地铁站里，不由得想到了当天的东湖...
今天的活动很是轻松，一天没有出门。朋友的盛情相约小酌，婉言谢绝。内心的实话，除了几日的酒的不断，再就是暑天的怵头奔波。在家读点书，上上网很是惬意。 中午，小菜一碟，...
从七彩蓝田的狂欢之夜到古田会议会址的震撼感受，此次同学聚会基本告一段落了。俗话说天下没有不散的筵席，大部分的同学至此依依作别 。按照计划，自己随后将同炳昌，刘炜一行...
站在古老的洮儿河对岸，心的夜色里没有月光，风依旧在拂尘沙而吹响千年古笛。洮儿河水的思念，就此繾绻成结，延伸在风里零碎的思绪。注定每年的此刻，注定有古老的伤痛，轻轻...
编辑荐： 生活不算计失去的刀耕火种，虚无不告白九尾狐的瓦檐，人生不随意翻开昨天的墙角，都市不陷入主宰者的万里江涛。 来不及低头，时光已成鞘，未来得及出鞘，生活已向左...
在大汗淋漓里，终于爬上了这座山。 这是离开故乡的道路上，最后一座大山了。路旁，两棵绿油油的树，矗立在湛蓝的天空里，洁白的云朵，飘浮在它们的耳际。 今天，阳光异样灿烂...
如果要概括地说，那么今天只有一件大事我们的调研小分队行动啦！ 一大早，我们就集合了，为了后期工作更好地进行，新闻组和宣传组也派了几名成员和我们一同前往调研地点。经过...
我毕业了，以后我也会梳起光滑的发髻，以后我也会穿上西装打起领带，可是我还不想离开东风HUAT车队。 懵懂无知时，你是我不愿停下的情长 每次路过车队的工作室，都有一种想要冲...
崖口的百合花又开了，想想这一年过的也真快。如果不是有这些花开提醒着，真不敢想象那些岁月是怎么从我身边悄悄流失的。 去年五月，为了去寻找一株吊兰花。我和我的同村伙伴陈...
奶奶走的那一天，我从学校往家赶，一路上和哥哥猜测家里到底发生什么事还需要我们两个不更世事的小毛孩课都不用上就往家赶，小脑一阵头脑风暴后，我和哥哥都不说话了，不详的...
这世上所有的人，一开始都只是陌生人。但就在发生一些事件或者累积一些莫名的感情之后，你也就无法忽视对方的存在。 余秋雨先生曾说：由山川相隔的遥远是一种绝望，由水道相通...
读林清玄《心的丝路》有感 一日晚上9点多钟，听到女儿在叫我：你快来看啊，这段话写得多好啊! 什么啊，什么写得好啊? 我赶紧放下手头的活儿，径直走到女儿的房间，原来是女儿在...