赶山会

　　在七八十年代，地处偏远的农村，孩子们从小对城市就有一种神秘的向往，村里的某位小朋友去了县城或市里，看到或坐了火车，这个小朋友就会让全村的小孩刮目相看，很长一段时间大家在一起玩游戏时都会优先考虑他，直到有另外一位小朋友去了更远的地方后才会不再去重视。
　　我到上高中前一直都没有这种进城的机会，首先我家没有远地方的亲戚，再之我的身体状况非常好，能吃能睡不怕冷，哥给我取外号叫鼎锅，又黑又硬还能吃。难得的肚子疼只要一瓶十滴水就可以搞定。所以在小朋友中间，我一直都没有受到过最高的待遇，即使去镇上赶个集，一年中也可能屈指可数。
　　于是对赶集也是我那时的一种向往！
　　南方的赶集，就是在地理位置比较集中的乡镇，自发的逢日期尾数是3.6.9或2.5.8的日子集会买卖，每逢到这样的日子，周边乡镇和村民都会去到集市买卖，卖货的也是买货的，买货的也是卖货的，越大的集市，东西越多，应有尽有，大到一头母牛，小到小金鱼，潮到最流行的衣物款式，土到外婆口味的腌豆角。现在，我也常常找机会赶集，常常在集市上买到久违的东西或找到童年的记忆。
　　来到青岛，靠近年终了，迎来了他们一年一度的赶山会。
　　我想，这应该也和我们南方的赶集类似，但是对于青岛这样的大城市边缘，应该更热闹，更多物美价廉的东西。于是在得到消息之前一个月时间，我就预备好了。打算等到周末的时间，再休一天假，好好的逛逛青岛的赶山会，好像我来这里上班，就是为了了解这里的风土人情似的。
　　周末，已经是赶山会第三天了，我根据贴吧内的吧友的说明找到了赶山会的街道。一入眼，人海茫茫，十字的街道人流，如两条交汇的彩色河流。我也汇成了人流中一颗红色的分子，随波逐流。首先映入眼帘的是一排红通通的地摊面铺，比我们南方过年时屋门前贴的对联还要火红，里面的物品也是红通通的冰糖葫芦，有裹芝麻的，有裹葵花籽的等等，一窜窜长短不一，大小不同，分类分排堆的齐齐整整，店员的脸被红光印的红通通的，衬着笑开的面庞，就如一盆怒放的火花，听着冰糖葫芦歌谣的喜庆，在这冷风凛冽的空气中，却感觉到了火焰山般那样的热情！以前对冰糖葫芦的记忆，只是一个北方汉子背着一个红色的狼牙棒状的武器，在街头巷尾叫卖。
　　再往前走，我看到了在南方集市已经很少看到的棉花糖，不是一两个摊位，而是一个接一个的摊位，一大团一大团的竖立在摊位前的棉花糖，如一堆堆白云潜伏。我看看后面的冰糖葫芦店面，再看看棉花糖铺位，一红一白形成了鲜明的对比。再看到金黄色的十二生肖，就是把白糖熬制成黏黏的糊状后，再把它淋在特制的板上，在淋制得时候，会画出各种动物，这个在南方的集市上也还看得到，可是这里的一整排下来都是做这个的确实没有见过。冰糖葫芦，棉花糖，十二生肖，虽然都是简单甜腻腻的白糖为原料，成品的差异却如此之大。
　　再看到了爆米花，比冰糖葫芦的排场有过之而无不及，有用高压锅爆米花的，有用机器爆米花的，还有我们小时见过的如导弹样子的专业机器爆米花的，反正也是一大排。热气，香气，甜味，汗味，混成一团，搅合在人群内，呼吸到每一个人的肺里。有白糖的作用，它把各种爆米花搅合在一起，压制平，形成各种米糕，松子糖，还有葵花籽膏，花生膏，一大堆甜的美味，吃到肚里，应该可以甜到第二年春节吧。
　　我想吃到咸咸辣辣的东西，看到前面街道烟雾沉沉，闻到香气绕绕，于是我就向前人流挤去，映入眼帘的让我无比欣喜，左边是烤肉烤鱼摊，右边是羊杂汤铺，先看羊杂汤摊，一个个羊头丢在大锅里熬煮着，锅里冒出一阵阵热气，鲜味，锅边放着一框框已经清洗和切细好的羊杂，店主正在忙碌着把客人称的羊杂一兜一兜的烫熟，再加一大瓢浓羊头汤，撒上花椒，辣子，各种香料，喝的你满头冒汗，心通气爽。吃了第一家店，看到第二家，觉得第二家更好吃，于是再吃一碗，又是爽透，再看到第三家，觉得这才是最好的，可是第四家，第五家，家家都比前一家好，只是后悔早早的在第一家吃了，可是有几个人过的了前三家的香气诱惑呢？我实在不能再吃下烤肉烤鱼了，只是闻闻烤鱼烤肉的香气也饱撑地闻不了了。
　　再来到了游乐场，这里之前是个街道尽头的荒地，可是现在却搭了七八个大戏棚子，里面乐鼓震天，人声鼎沸，有人鱼小姐，有马戏团，有魔术，有杂技，还有小型的动物园，也有小孩的游乐场，碰碰车，充气母舰等等，在这里玩尽兴了，再回头穿过烤肉摊，羊杂汤，冰糖葫芦，爆米花，又是怎样的撑饱回家？
　　赶山会，吃，玩是其最大的特色，是享受和释放，它不同南方的赶集，赶集是日子，生活的调味剂。
　　2015.1.23青岛
　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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