“若是你是一个热爱漂亮食、热爱生活的人,那么扶霞的文字必定是你的菜。若是你一日三餐味同嚼蜡,我觉得那本书不读也罢。”《舌尖上的中国》总导演陈晓卿,曾如斯间接向各人...
结业于剑桥大学的国外女学霸,对高薪工做兴味索然,对功成名就也隔山观虎斗,独独喜好上了中国菜,只身一人来到中国四川,上技校,学厨艺。 她为何会对烹调情有独钟?又为何会...
你晓得英国女做家扶霞·邓洛普吗?早在上世纪90年代,从剑桥大学结业后的她,曾千里迢迢来到成都留学,还曾去出名的四川烹专进修,只为一探川菜的甘旨。那本广受好评的《鱼翅与...
扶霞,一个土味儿的中文译字,充满乡土风情。从这名字就能猜到,作者虽然是个西方人,必定是个中国通。 是不是中国通,先看她懂不懂吃。果不其然,扶霞在《鱼翅与花椒》这本书...