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红烧牛肉的做法发布时间:2011年12月30日 00:22进入复兴论坛来源：中国收集电视台手机看视频
中国收集电视台动静（CNTV记者程冲、马彦凯、王琴 湖北天门报导）29日下战书，做为第二届中国天门蒸菜美食文化节中重要的一项活动，蒸菜美食文 化节理论交换暨《蒸菜与安康》首发式在帝苑酒店举行。
大会由湖北酒店烹调行业协会秘书长张贤峰主持。来自国内出名的专家、学者共 聚一堂开展蒸菜理论交换。天门市委副书记就蒸菜文化的由来、开展做了 相关的介绍。中国烹调协会副会长、国度良庖专业委员会主任高炳义就蒸菜文化 的开展和生长提出了建立性的定见。高炳义说对天门蒸菜深有感到，天门蒸菜有 很丰硕的文化底蕴和完好的手艺系统。蒸在中国烹调傍边是最便利操做、最科学 、最可以表现中国烹调的所有特色，也更能表现中国菜肴的色香味形。
由中国科普创做协会会员，湖北省科技写做研究会常务理事梁银祥编著的《蒸菜 与安康》一书首发式也在交换会后举行。《蒸菜与安康》针对人们存眷的十类养 生保健，精选菜谱，图文并茂蒸菜菜谱，教授天门蒸菜的烹饪之法做了详细介绍，该书将 对推进天门蒸菜美食文化的繁荣与开展做出积极奉献。
发布时间：2023-05-02 16:16
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